ซูจู มาสะยูกิ

(Source : 食べログ)

"ร้านอาหาร ซูจู มาสะยูกิ" (Suju Masayuki)แห่งนี้นั้น เป็นร้านที่คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับอาหารต่างๆที่ใช้มิโสะของพื้นเมือง โชยุ ถั่ว และผักตามฤดูกาลไปกับไวน์ เบียร์ และสาเกท้องถิ่น เมื่อคุณได้ชิมแล้ว จะได้รับรู้ถึงเสน่ห์ของ"กับข้าวญี่ปุ่น"ทั้งของย่าง ของต้ม ของทอด ที่ใช้วัตถุดิบท้องที่มาปรุงอาหารญี่ปุ่นที่ไม่มีวันเบื่อ เมื่อดื่มสาเกหมด แขกของร้านนิยมซดซุปมิโสะที่ใช้ชินริวมิโสะกับข้าวสวยที่มีความหวานและอ่อนนุ่ม โดยเฉพาะข้าวสวยนั้น หุงด้วยหม้อหุงข้าวทองแดงออริจินัลที่พัฒนามาร่วมกับช่างทองแดงของชินริว ความพิถีพิถันนี้เองที่เป็นความลับของความยอดนิยมของร้าน