ร้านโคจิยะโมโตมิยะ (Kojiya moto Miya)

(Source : )

ร้านที่มีอายุกว่า 90 ปี ร้านโคจิยะโมโตมิยะ (Kojiya moto Miya) ที่สืบทอดกันมากว่า 3 รุ่น โดยมีจุดเด่นในการหมักมิโซะ และผลิตอาหารแปรรูปที่ใช้มิโซะ มิโซะที่นี่ผ่านการปรุงรสและการบ่มอย่างพิถีพิถันจากการหมักตามธรรมชาติทำให้รสชาติแตกต่างจากมิโซะของที่อื่น สามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ทำจากมิโสะได้ที่ร้าน Misochaya

ร้านอาหาร Ofudosan ที่ทำให้ผู้มาเยือนสามารถลิ้มรสอาหารที่มีส่วนผสมจากมิโซะ อาหารกลางวันจากมิโซะโฮมเมด ในเมนูประจำวัน อาหารเซ็ตกลางวัน Sosaku inaka ryori miso chaya ranchi สนุกไปกับการลุ้นว่าเมนูประจำวันในวันนั้นจะออกมาเป็นอะไรนะ! เมนูที่มีส่วนประกอบเยอะมากแต่ราคาเพียงแค่ 800 เยนเท่านั้น

โรงงานมิโซะ Jyun ห้องเรียนทำมิโซะที่จัดขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญ ทำให้เราสามารถทำมิโซะได้ด้วยตัวเอง ถือได้ว่าเป็นความทรงจำอันดีที่ผู้มาเยือนจะได้มีโอกาสทำมิโซะรสชาติเฉพาะของตัวเอง

ที่อยู่

Iwate-ken, Hachimantai, Terashida 165-28

View in Google Maps

Contact No.

Jun: +81-195-63-1700 Misochaya: +81-195-72-3663

เข้าถึง

Opening Hours / Holidays

[กิจกรรมทำมิโซะ] ช่วงเช้า 10.30 - 12.00 น. / ช่วงบ่าย 13.30 - 15.00 น. [ร้านอาหาร (Misochaya)] วันธรรมดา 11:30 - 16:00 น.（Last Order 14.30 น.）/ วันเสาร์อาทิตย์ 11:30 - 16:00 น.（Last Order 15.00 น.） [ร้านค้า] 9:30 - 17:00 น. (หน้าหนาว) / 9:30 - 17:30 น.(หน้าร้อน)