หากพูดถึงแบรนด์ขนมญี่ปุ่นที่มีมาตั้งแต่โบราณของญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งคือ Toraya โทรรายะเปิดกิจการมาตั้งแต่ปลายยุค Muromachi (ค.ศ. 1336-1573) และยังคงเป็นผู้ส่งขนมญี่ปุ่นให้กับราชวงศ์ ในบทความนี้เราจะขอแนะนำร้านโทรายะสาขา Akasaka จังหวัดโตเกียว
Toraya มีร้านค้าอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น และคุณสามารถหาสินค้าของ Toraya ได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นใต้ดินได้เกือบทุกแห่ง ในส่วนของร้านที่สามารถเข้าไปนั่งทานได้ของ Toraya นั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เรียกได้ว่าเป็นพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กของวากาชิ (ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม) ก็ว่าได้
การออกแบบโครงสร้างร้านและการตกแต่งภายในเป็นไม้ ภายในร้านถูกแบ่งออกเป็นหลายพื้นที่ด้วยกัน เช่น ร้านค้า คาเฟ่ พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ และพื้นที่การผลิต ชั้นใต้ดินเป็นที่ตั้งของพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ คุณสามารถชมวัถถุดิบของวากาชิทุกประเภทได้ที่นี่
ขนมของ Toraya แต่ละอันมีนั้นมีความงดงาม และมีความหมายที่ยอดเยี่ยมลงตัว
แต่ละชิ้นเป็นบทกวี มีภาพประกอบ ที่ให้ความหมายของขนมแต่ละชิ้น
หากคุณสามารถทำความเข้าใจภาษาญี่ปุ่น คุณสามารถเรียนความหมายของขนมญี่ปุ่นได้ที่นี่
ในส่วนของร้านนั้นตั้งอยู่บนชั้น 2 และคุณสามารถซื้อวากาชิทั้งแบบคลาสสิก และตามฤดูกาลได้ ในปีเสือมีขนมโยกังประจำปีนักษัตรที่มีชื่อว่า Senri-no-Kaze (千里の風) ซึ่งมันถูกออกแบบให้มีลายเสือที่กำลังวิ่งอยู่ในสายลม
หากคุณชื่นชอบโยคัง คุณสามารถซื้อโยคังขนาดเล็กเพื่อแบ่งเป็นของฝากให้กับเพื่อนหรือครอบครัวได้
Yokan แบบ a la carte ที่ถูกแบ่งเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ รสชาติต่างๆ แพ็คเกจนั้นเจ๋งมากเลยคุณว่าไหม?
วากาชิเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะละลายขณะนำขึ้นเครื่องบิน
นอกจากวากาชิแบบต่างๆ แล้ว ยังมีสินค้าอย่างผงชาเขียวมัทฉะอีกด้วย เนื่องจากตามประเพณีวัฒนธรรมญี่ปุ่นแล้ว ขนมวากาชินั้นจะมีไว้สำหรับทานคู่กับชาเขียวมัทฮะ
เครื่องดื่มชาถั่วแดงเย็นๆของโทรายะตัวนี้อร่อยมาก
นอกจากนี้ยังมีฟุโรชิกิ (ผ้าห่อตัวแบบดั้งเดิม) ซึ่งทั้งสวยงามและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับห่อขนมจำหน่ายด้วย
Toraya นั้นยอดเยี่ยมทั้งในด้านคุณภาพและการออกแบบบรรจุภัณฑ์ มีความใส่ใจในรายละเอียดเป็นอย่างมาก โลโก้ของร้านนั้นเป็นรูปเสือที่เรียบง่ายและทรงพลัง
โทระ(虎) นั้นแปลว่า เสือ ชื่อร้านจึงสอดคล้องกับปีเสือเป็นอย่างดี ในปีเสือนี้จึงมีของประดับร้านรูปเสือวางไว้
ดีไซน์แพ็คเกจของแต่ละชนิดสินค้านั้นมีความเป็นเอกลักษณ์ และงดงามทุกลวดลายเลย
และที่นี่ยังมี มิซูฮิกิ เชือกตกแต่งรูปทรงต่างๆ ใช้สำหรับห่อหรือตกแต่งกล่องจำหน่ายด้วย
ในส่วนของคาเฟ่นั้นตั้งอยู่ที่ชั้น 3 คุณสามารถเพลิดเพลินกับวากาชิหลากหลายชนิดขณะดื่มชา และเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่สวยงามได้ นอกจากร้านหลักในสาขาอากาซากะแล้ว Toraya ยังได้เปิดร้าน Toraya Cafe หลายแห่งซึ่งคุณสามารถทานขนมที่ทำสดใหม่ได้ ด้านล่างคือ ภาพของ TORAYA CAFE・AN STAND ที่ตั้งอยู่ใน Kita-Aoyama ของโตเกียว
In addition to the main store in Akasaka, Toraya has also opened a number of Toraya Cafe, where you can eat freshly-made sweets. Below is the image of TORAYA CAFE・AN STAND located in Kita-Aoyama, Tokyo.
คาเฟ่นี้เน้นขนมไส้ถั่วแดง และคุณสามารถลองชิมขนมหลากหลายชนิดได้ที่นี่ไปพร้อมกับเครื่องดื่มอร่อยๆ
Toraya เป็นร้านขนมโบราณญี่ปุ่นที่ปรับตัวให้เข้าร่วมสมัยอยู่เสมอ ได้รับความนิยมมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน มาญี่ปุ่นคราวหน้าคุณเองก็ลองมาสัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นผ่านขนมญี่ปุ่นของร้าน Toraya กันดูนะคะ
★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android ★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม
