ขนบธรรมเนียมและประเพณีของคนญี่ปุ่นในเดือนมิถุนายน

ประเทศญี่ปุ่นมี 4 ฤดูกาล ในแต่ละฤดูกาลนั้นมีเอกลักษณ์และมีการจัดเทศกาล รวมถึงประเพณีมากมายตลอดทั้งปี นอกจากบรรยากาศและทิวทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล แล้วคุณยังสามารถเห็นได้แม้กระทั่งอาหารประจำฤดูกาล เนื่องจากชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานอาหารที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลมาตั้งแต่อดีต หนึ่งในวิธีการเพลิดเพลินไปกับการเที่ยวญี่ปุ่นคือการรับวันสำคัญ เทศกาล และประเพณีของอาหารที่มีในแต่ละเดือน ในบทความนี้เราจะพูดถึงขนบธรรมเนียมและประเพณีของญี่ปุ่นที่ปฏิบัติกันมาหลายศตวรรษในเดือนมิถุนายน

เป็นเดือนที่ไม่มีวันสำคัญ และงานเทศกาลใดๆ

เดือนมิถุนายนไม่มีวันหยุดนักขัตฤกษ์ ดังนั้นจึงเป็นเดือนที่ไม่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการพบปะสังสรรค์ ไม่นิยมท่องเที่ยว เนื่องจากวันหยุดยาวนั้นได้หมดไปกับช่วงโกลเด้นวีคในเดือนที่แล้วไปแล้ว แต่เราก็ยังมีความสนุกอย่างอื่นให้ทำในเดือนนี้

เดือนแห่งฤดูฝน (Tsuyu or Baiyu, 梅雨)

แม้ว่าจะไม่มีเทศกาลในเดือนมิถุนายน แต่ก็เป็นเดือนที่พิเศษเพราะถือว่าเป็นฤดูฝนในญี่ปุ่น ตัวอักษรของ Tsuyu/Baiyu(梅雨) หมายถึง "ฝนบ๊วย" ซึ่งบ๊วยเป็นผลไม้ชนิดแรกที่เริ่มสุกในญี่ปุ่นประมาณวันที่ 11 มิถุนายน จึงเป็นที่มาของชื่อนี้

และชื่อเดิมของเดือนมิถุนายนของภาษาญี่ปุ่นมีชื่อว่า "minazuki" (水無月) หากแปลตรงตัวนั้นหมายถึงเดือนที่ปราศจากน้ำ เดือนที่หกตามปฏิทินจันทรคติถือเป็นการสิ้นสุดฤดูฝน เมื่อฝนลดลง อากาศจะค่อยๆ แห้งมากขึ้น จึงเป็นที่มาของคำว่า "มินาซึกิ"

และตัวอักษร "無" ใน "水無月" ยังมีอีกความหมายที่แปลว่า ของ "的(の)" ดังนั้น "水無月" จึงแปลได้ว่าเดือนของน้ำ "水月" อีกเช่นกัน ซึ่งเป็นฤดูที่สำคัญสำหรับผลผลิตทางการเกษตร

นอกจากนี้ เดือนมิถุนายนยังเป็นที่รู้จักในชื่อบทกวีอื่นๆ เช่น "kazemachizuki" (風待月) หรือ "suzukurezuki" (涼暮月) ชื่อเหล่านี้สื่อถึงความรู้สึกเย็นสดชื่นก่อนฤดูร้อนใกล้เข้ามา

แม้ว่าเดือนมิถุนายนนั้นมีเมฆมากและมีแสงแดดน้อย การเดินทางค่อนข้างไม่สะดวกเนื่องจากฝนตก แต่ชาวญี่ปุ่นยังคงมีความรู้สึกพิเศษมากมายในฤดูกาลนี้ ความงามตามธรรมชาติที่ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับเดือนมิถุนายนคือความงามของดอกไฮเดรนเยียที่บานสะพรั่ง ดอกไม้ที่สวยงามเหล่านี้ในสีน้ำเงิน ชมพู ขาวดูสง่างามอย่างยิ่งโดยมีหยดน้ำเป็นประกายแวววาว มีจุดชมดอกไฮเดรนเยียที่มีชื่อเสียงหลายแห่งในญี่ปุ่น!

วันพ่อ คือวันอาทิตย์ที่สามของเดือนมิถุนายน

วันพ่อคือวันอาทิตย์ที่สามของเดือนมิถุนายน แม้ว่าวันพ่อแห่งชาติของญี่ปุ่นจะเป็นวันเดียวกับทางตะวันตก ตอนนี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมญี่ปุ่น เช่นเดียวกับวันแม่ ในช่วงวันพ่อ คุณจะเห็นแบรนด์ผู้ชายต่างๆ นำเสนอสินค้าพิเศษ แน่นอนว่ายังเป็นโอกาสที่ดีในการช็อปปิ้งสำหรับหนุ่มๆ เนื่องจากมีส่วนลดต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นของเล็กๆน้อยๆ ไปจนถึงสินค้าชิ้นใหญ่อย่างเครื่องใช้ไฟฟ้า

ท่ามกลางกระแสการตลาด วันพ่อมีความสำคัญอย่างยิ่งในฐานะช่วงเวลาแห่งความผูกพันในครอบครัว ครอบครัวทั่วประเทศญี่ปุ่นมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองโอกาสนี้ด้วยอาหารค่ำมื้อหรูและการแลกเปลี่ยนของขวัญอย่างมีน้ำใจ โดยเปิดโอกาสให้เด็กๆ ได้แสดงความขอบคุณและความรักจากใจจริงต่อพ่อของพวกเขา จากการสำรวจแนวโน้มการให้ของขวัญวันพ่อของญี่ปุ่นในปี 2023 สินค้าที่มียอดขายสูงสุด ได้แก่ เบียร์ ตามมาด้วยปลาไหลและเสื้อผ้า แม้ว่าความรู้สึกเบื้องหลังของขวัญจะประเมินค่าไม่ได้ แต่ก็มีความสุขเป็นพิเศษในการเลือกของขวัญที่ทำให้พ่อมีรอยยิ้ม

Nagoshi-no-harae: พิธีชำระล้างฤดูร้อนวันที่ 30 มิถุนายน

Nagoshi-no-Harae (夏越の祓) จะมีการจัดในวันสุดท้ายของเดือนมิถุนายน เป็นพิธีชำระล้างที่ศาลเจ้าปฏิบัติมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนชำระตนเองให้บริสุทธิ์จากบาปที่ได้ทำในช่วงครึ่งปีแรกเพื่อเริ่มต้นใหม่ วัดและศาลเจ้าหลายแห่งจะตั้ง Chinowa (พวงหรีดหญ้ากลมขนาดใหญ่) ผู้คนจะเดินผ่านวงกลมนี้เพื่อปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายและภัยพิบัติออกจากตน

พิธีกรรมในแต่ละวันประกอบด้วยการสวดภาวนา คำอวยพร และพิธีชำระล้างโดยนักบวช ทั้งหมดนี้มุ่งเป้าไปที่การขับไล่วิญญาณชั่วร้ายและโชคลาภ ในขณะเดียวกันก็เรียกโชคลาภและความเจริญรุ่งเรือง ในโอกาสนี้ ผู้คนจำนวนมากแห่กันไปที่ศาลเจ้าเพื่อร่วมเฉลิมฉลองและสวดมนต์เพื่อความสงบสุขและความโชคดี

โดยปกติจะจัดขึ้นในวันที่ 30 มิถุนายนของทุกปี พิธีกรรมนี้เรียกว่า Nagoshi-no-Oharae (夏越大祓) ประเพณีอย่างหนึ่งคือการเดินผ่านวงกลมหญ้าขนาดใหญ่ที่จัดเรียงเป็นรูปเลข 8 (ดังภาพในภาพประกอบ) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการขับไล่ความโชคร้ายและความเจ็บป่วย

แม้ว่าเทศกาลนี้จะเฉลิมฉลองกันตามศาลเจ้าต่างๆ ทั่วประเทศญี่ปุ่น แต่ก็ได้รับชื่อเสียงเป็นพิเศษในสถานที่ที่ได้รับการยกย่อง เช่น ศาลเจ้ายาซากะในเกียวโต และศาลเจ้าเมจิในโตเกียว

วัตถุดิบในฤดูกาลนี้

ลิ้มรสอาหารเลิศรสแห่งฤดูกาลด้วยอาหารอันโดดเด่นอย่างหนึ่งที่ครองตำแหน่งสูงสุด: Mizunazuki จากเกียวโต ขนมหวานทรงสามเหลี่ยมนี้ชวนให้นึกถึงโยกัง มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและความหวานที่สมดุลอย่างลงตัว ทำให้เหมาะที่จะรับประทานคู่กับน้ำชายามบ่าย

เพื่อเพิ่มรสชาติ บางครั้ง Mizunazuki จะมาพร้อมกับถั่วแดงบดหรือไส้อื่นๆ ตามตำนานโบราณ รูปร่างสามเหลี่ยมเป็นสัญลักษณ์ของก้อนน้ำแข็ง โดยมีการเติมถั่วแดงไว้ด้านบน ทำหน้าที่เป็นเครื่องรางป้องกันวิญญาณชั่วร้ายหรือผี ช่วยให้คุณผ่อนคลายจากความร้อนอบอ้าวในฤดูร้อน ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Mizunazuki ถือเป็นสถานที่พิเศษในใจของชาวคันไซ

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อส่วนผสมได้เกือบทุกชนิดตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีควรรับประทานอาหารตามฤดูกาลเพราะผลผลิตนั้นอร่อยที่สุด หากคุณมาญี่ปุ่นในเดือนมิถุนายน คุณจะไม่ผิดกับวัตถุดิบเหล่านี้

อาหารทะเล: ปลาอายุ (ayu, アユ), หอยซาซาเอะ (sazae, サザエ), ปลายอดจากหูยาว (hamo, ハモ)

ผักและผลไม้: ลูกบ๊วย (ao-ume, 青梅), ปี่แป่ (biwa, ビワ), พลัม (プラム), เชอร์รี่ (sakuranbo, サクランボ), ถั่วแขก (sayaingen,サヤインゲン), ชิโซะ (shiso, シソ)

ขนมญี่ปุ่น: Minadzuki (水無月) (ข้าวเหนียวทรงสามเหลี่ยมราดถั่วแดง)

เทศกาลและ อีเวนท์ในเดือนมิถุนายน

เทศกาลซันโน (山王祭)

ศาลเจ้าฮิเอะตั้งอยู่ใจกลางนางาตะโช เขตชิโยดะ โตเกียว มีลักษณะแห่งความเคร่งขรึม ทำหน้าที่เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ทางศาสนาที่ได้รับการเคารพนับถือ เทศกาลซันโนะอันเป็นอัญมณีล้ำค่า ซึ่งจัดขึ้นทุกปีในเดือนมิถุนายน หรือที่เรียกว่าเทศกาลเทนกะ ถือเป็นงานสำคัญที่สำคัญของศาลเจ้าฮิเอะ นอกเหนือจากเทศกาลกิออนของเกียวโตและเทศกาลเท็นจินของโอซาก้าแล้ว ที่นี่ยังได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสามเทศกาลสำคัญที่ได้รับการยกย่องของญี่ปุ่น

ในช่วงโอกาสอันยิ่งใหญ่นี้ ถนนต่างๆ จะมีชีวิตชีวาด้วยขบวนแห่เกี้ยวและศาลเจ้าที่ประดับประดาอย่างประณีต ผู้เข้าร่วมจะสวมชุดที่รุ่งโรจน์จะถือศาลเจ้าและขบวนแห่ ขณะที่เสียงเพลงอันไพเราะก็ดังก้องไปทั่ว ทะเลของผู้สังเกตการณ์เรียงรายไปตามเส้นทาง ตื่นตาตื่นใจกับภาพที่ปรากฏตรงหน้าพวกเขา ทำให้เกิดรัศมีแห่งความงดงามในการดำเนินคดี

สำหรับผู้ที่ต้องการเข้าร่วมในกิจกรรมอันน่าประทับใจนี้ สามารถดูรายละเอียดกำหนดการได้ผ่านทางเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ (คาดว่าจะมีขึ้นในวันที่ 7 มิถุนายน 2567)

ฤดูกาลของดอกไฮเดรนเยีย

เทศกาลดอกไฮเดรนเยียถือเป็นไฮไลท์ของฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝนที่ดอกไฮเดรนเยียบานสะพรั่งไปทั่วภูมิทัศน์ด้วยสีสันที่สดใส นี่คือเทศกาลที่มีชื่อเสียงบางส่วน:

1. ไฮเดรนเยียที่รถไฟฮาโกเน่:

เริ่มต้นการเดินทางบนรถไฟฮาโกเน่โทซัง ซึ่งได้รับการขนานนามว่า "รถไฟไฮเดรนเยีย" ในช่วงฤดูบานสะพรั่ง สิ่งที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือ "รถไฟไฮเดรนเยียยามค่ำคืน" อันน่าหลงใหล ซึ่งมอบโอกาสพิเศษให้ผู้โดยสารได้ประหลาดใจกับดอกไฮเดรนเยียที่ส่องสว่างใต้ท้องฟ้ายามค่ำคืน ซึ่งเป็นประสบการณ์โรแมนติกอย่างแท้จริง (*ดำเนินการตั้งแต่วันที่ 14 มิถุนายนถึง 30 มิถุนายน 2024 โดยมีจำนวนจำกัด)

2. ศาลเจ้าฮาเซเดระ ที่คามาคุระ:

ท่ามกลางทิวทัศน์อันงดงามของคามาคุระ วัดฮาเสะเดระกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่สำคัญสำหรับผู้ชื่นชอบดอกไฮเดรนเยีย ด้วยพุ่มไฮเดรนเยียจำนวน 2,500 ต้นที่ประดับประดาอยู่บนเนิน วัดแห่งนี้จึงกลายเป็นผืนผ้าใบอันงดงามที่เปี่ยมไปด้วยพลังและสีสันในช่วงฤดูดอกไม้

3. สวนโกระ ที่ฮาโกเน่:

ที่สวนสาธารณะฮาโกเน่โกระ ผู้มาเยือนจะได้รับประสบการณ์ที่ดื่มด่ำท่ามกลางดอกไฮเดรนเยียบานสะพรั่ง ท่ามกลางทะเลดอกไม้ แขกสามารถเข้าร่วมในพิธีชงชาญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและมีส่วนร่วมในกิจกรรมเครื่องปั้นดินเผาเซรามิก นอกจากนี้ สวนสาธารณะแห่งนี้ยังจัดแสดงไฮเดรนเยียพันธุ์หายาก ซึ่งช่วยเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับดอกไม้อีกด้วย

4. ศาลเจ้าฮาคุซัง:

ใจกลางกรุงโตเกียว ศาลเจ้าฮาคุซังจะจัดเทศกาลบุงเกียวไฮเดรนเยียทุกเดือนมิถุนายน มีดอกไฮเดรนเยียประมาณ 3,000 ดอก เป็นสถานที่พักผ่อนชานเมืองอันน่ารื่นรมย์สำหรับผู้ชื่นชอบดอกไม้ที่ต้องการหลีกหนีจากความวุ่นวายในเมือง รายละเอียดเพิ่มเติมสามารถพบได้ที่นี่

หากต้องการชมจุดชมดอกไฮเดรนเยียเพิ่มเติมที่แนะนำในโตเกียว ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

เทศกาลดอกไอริส

นอกจากดอกไฮเดรนเยียแล้ว อย่ามองข้ามความงามของดอกไอริสในช่วงเวลานี้ของปี ดอกไอริสหรือที่รู้จักกันในชื่อโชบุในภาษาญี่ปุ่น ช่วยเสริมความงามให้กับภูมิทัศน์ในช่วงฤดูร้อนด้วยเฉดสีที่สดใสและรูปทรงที่หรูหรา ต่อไปนี้เป็นกิจกรรมเทศกาลดอกไอริสที่โดดเด่นซึ่งจัดขึ้นทั่วประเทศญี่ปุ่นในเดือนมิถุนายน:

1. สวนไอริส โฮริคิริ:

สวนดอกไอริสโฮริคิริในโตเกียวจะจัดเทศกาลดอกไอริสอันงดงามทุกปี โดยให้นักท่องเที่ยวได้พักผ่อนอย่างเงียบสงบท่ามกลางความงามที่เบ่งบาน

2. สวนไอริสที่ศาลเจ้าเมจิ:

สวนไอริสแห่งนี้ตั้งอยู่ภายในเขตชิบุยะ มีดอกไอริสประมาณ 150 สายพันธุ์ และต้นไอริส 1,500 ต้น เชิญชวนผู้พักอาศัยมาพักผ่อนอันเงียบสงบโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย

3. เทศกาลไอริสที่คัตสึชิคะ:

ต้นเดือนมิถุนายนเป็นการประกาศเทศกาลดอกไอริสคัตสึชิกะอันมีชีวิตชีวารอบๆ สวนดอกไอริสโฮริคิริ ซึ่งมีขบวนพาเหรด งานเฉลิมฉลอง การขายเพื่อการกุศล และอื่นๆ อีกมากมาย ที่สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาสำหรับทุกคน

Tokyo International Short Film Festival (SSFF & ASIA)

งานนี้มีความโดดเด่นในฐานะเทศกาลภาพยนตร์สั้นระดับนานาชาติชั้นนำในเอเชีย งานนี้ดึงดูดความสนใจไม่เพียงแค่ในขนาดที่กว้างขวางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอิทธิพลที่ลึกซึ้งและคุณค่าทางศิลปะด้วย โดยปกติจะจัดขึ้นทุกปีในเดือนมิถุนายน โดยเป็นสัญญาณสำหรับผู้สนใจรักภาพยนตร์และมืออาชีพในอุตสาหกรรม เป็นเวทีที่ยอดเยี่ยมสำหรับนิทรรศการและการชื่นชมผลงานชิ้นเอกของภาพยนตร์สั้น ในแต่ละปี ทางบริษัทจะรวบรวมการผสมผสานระหว่างความงดงามทางสายตาและการกระตุ้นทางปัญญาที่น่าดึงดูดใจ เพื่อมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างแท้จริงสำหรับประสาทสัมผัสและจิตใจ

สามารถดูได้ที่ เว็บไซต์ทางการ (คาดว่าจะจัดขึ้นวันที่ 4 มิถุนายนถึง 17 มิถุนายน 2024).

กำลังวางแผนจะไปญี่ปุ่นในเดือนมิถุนายนอยู่ใช่ไหม? หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณทำความเข้าใจขนบธรรมเนียมและอาหารท้องถิ่นของจุดหมายปลายทางของคุณจะช่วยยกระดับประสบการณ์การเดินทางของคุณ และทำให้การเดินทางของคุณสมบูรณ์แบบมากขึ้น 💗

★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★iOS/Android

★IKIDANE NIPPONLINE@

★หากชอบบทความของเรา สามารถติดตามFacebook FanPageของเราได้