ขนมของฝากชื่อดัง SHIROI KOIBITO กับการปรับตัวในยุค COVID-19

จากการระบาดของเชื้อ COVID-19 ตอนนี้ก็ผ่านมาเป็นระยะเวลา 1 ปีแล้วที่เชื้อได้แพร่ระบาดไปยังทั่วโลก ทุกคนต่างต้องมีการรับมือกับโรคระบาดครั้งใหญ่นี้ จากการรับมือจนตอนนี้เริ่มกลายเป็นการปรับตัวให้อยู่กับยุคใหม่ที่กำลังเกิดขึ้นแทน New Normal ที่ทุกคนจะต้องยอมรับและปรับตัวกันให้ได้ บริษัทที่ขายขนมของฝากในประเทศญี่ปุ่นหลายแห่งเองก็ต่างมีการปรับตัวเพื่อให้เข้ากับสถานการณ์ที่ประเทศยังไม่สามารถเปิดรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติได้เช่นนี้ อย่างขนมชื่อดังอย่าง SHIROI KOIBITO(白い恋人) ที่เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติหลายประเทศโดยเฉพาะคนจีน และคนไทย

ทำความรู้จัก SHIROI KOIBITO(白い恋人)

SHIROI KOIBITO(白い恋人) แต่เดิมเป็นขนมของฝากประจำจังหวัดฮอกไกโดของบริษัทISHIYA(石屋製菓) เป็นขนมกรุบกรอบลักษณะคล้ายกับคุกกี้สอดไส้ด้วยช็อกโกแล็ตที่หอมละมุน ด้วยรสชาติที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์นี้จึงได้รับความนิยมมายาวนานกว่า 40 ปีแล้ว

ในตอนแรกพนักงานในบริษัทต่างครุ่นคิดว่าจะตั้งชื่อตัวขนมอย่างไรให้สมกับเป็นขนมของเมืองหิมะอย่างฮอกไกโด อยู่มาวันหนึ่งผู้ก่อตั้งก็ได้มองเห็นหิมะที่กำลังตกลงมาพร้อมกับพูดว่า "แฟนสีขาว(Shiroi koibito)ของพวกเรากำลังตกลงมาแล้ว" ทำให้ทุกคนตัดสินใจเลือกชื่อนี้

ในปีค.ศ.1976 ขนมแฟนสีขาว(Shiroi koibito) ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น ด้วยชื่อขนมที่มีสเน่ห์และรสชาติที่อร่อยถูกปากคนจำนวนมากจนขายได้ถึง 5ล้านชิ้นในปีนั้น ชื่อเสียงของขนมแพร่หลายจนถึงในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ จนกลายเป็นสินค้าขนมของฝากยอดฮิตของชาวต่างชาติในปัจจุบัน โดยมียอดขาย 200ล้านชิ้นต่อปีเลยทีเดียว

แต่ด้วยพิษของ COVID-19 จึงทำให้ยอดขายของขนมของฝากหลายบริษัทตกลงจนน่าใจหาย Shiroikoibito เองในปี 2020 ถึงกับประกาศหยุดการผลิตขนมด้วยเช่นกัน

การปรับตัวของ SHIROI KOIBITO(白い恋人)

SHIROI KOIBITO(白い恋人) เป็นขนมที่มีกลุ่มเป้าหมายเป็นนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอย่างชัดเจน ในเมื่อตกอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติจึงเริ่มหันมาทำการตลาดกลุ่มคนในประเทศแทน รวมถึงเริ่มเปิดขายทางออนไลน์ให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่คิดถึงประเทศญี่ปุ่นได้ซื้อรับประทานให้หายคิดถึง

ทางบริษัทISHIYA ได้ตัดสินใจเปิดเว็บไซต์จำหน่ายขนม SHIROI KOIBITO(白い恋人) ผ่านทางออนไลน์ให้กับชาวจีนที่เป็นลูกค้ารายใหญ่ โดยในขณะนี้ยังอยู่ในระหว่างการเตรียมการ

ออกสินค้าวางขายในร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศ

แต่เดิมSHIROI KOIBITO(白い恋人) มีเครื่องดื่มวางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตอยู่แล้ว แต่ในครั้งนี้ได้ออกสินค้าใหม่โดยมีการร่วมมือกับบริษัทขนมชื่อดังอย่าง Morinaga ออกไอศครีมชิโร่ยโคยบิโตะแซนด์ไอซ์「白い恋人サンドアイス」กับเครื่องดื่มชิโร่ยโคยบิโตะไวท์ชอกโกแล็ต「白い恋人ホワイトチョコレートドリンク」จำหน่ายผ่านทางร้านสะดวกซื้อแบบจำกัดระยะเวลา โดยเริ่มวางจำหน่ายก่อนในร้านสะดวกซื้อบางแห่งตั้งแต่ 1 ก.พ.2021 และวางจำหน่ายทั่วประเทศตั้งแต่ 1 มี.ค.2021 นับเป็นการร่วมมือกับบริษัทอื่นเพื่อออกสินค้าของ SHIROI KOIBITO(白い恋人)

การจำหน่ายล็อตแรกได้รับความนิยมจากภายในประเทศอย่างถล่มทลาย แม้แต่แอดมินเองยังหาซื้อไม่ได้ แต่โชคดีที่ในวันแรกๆซื้อทันอยู่

●ไอศครีมชิโร่ยโคยบิโตะแซนด์ไอซ์「白い恋人サンドアイス」

คุกกี้ไอศครีมตัวนี้ขอบอกเลยว่าหอมอร่อยมากค่ะ คงรสหอมของตัวขนมชิโร่ยโคยบิโตะไว้ ตัวคุกกี้เป็นบัตเตอร์คุกกี้สอดไส้ด้วยไอศครีมรสไวท์ช็อกโกแล็ตที่มี ไวท์ช็อกโกแล็ตชีพซ่อนอยู่

เมื่อกัดเข้าไปคุณจะสามารถสัมผัสกับความนุ่มของไอศครีมที่หอมกลิ่นหอมหวานของชิโร่ยโคยบิโตะกับคุกกี้ที่หอมเนย และมีสัมผัสกรุบและหอมยิ่งขึ้นเมื่อกัดไวท์ชอกโกแล็ตชิพ

●เครื่องดื่มชิโร่ยโคยบิโตะไวท์ชอกโกแล็ต「白い恋人ホワイトチョコレートドリンク」

เครื่องดื่มรสไวท์ชอกโกแล็ตที่มีกลิ่นหอมของชิโร่ยโคยบิโตะ ตัวนี้ค่อนข้างมีรสชาติหวาน ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติหวานพิเศษน่าจะถูกใจสิ่งนี้

ในช่วงเวลาที่ยังต้องกักตัวและไม่สามารถออกไปซื้อของฝากที่สนามบินได้เช่นนี้ ทางบริษัทจึงออกสินค้าของฝากชื่อดังมาให้ทุกคนสามารถหาซื้อได้ง่ายๆที่ร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านของทุกคน

●ISHIYA×SNOW MIKU

นอกจากนี้ในช่วงวันที่ 8 ก.พ.2021-31 มี.ค.2021 ยังมีการออกสินค้ากล่องแพ็คเกจพิเศษลาย ยูกิ มิคุ(雪ミク)จำหน่ายทางหน้าร้านและทางออนไลน์!!!!

SHIROI KOIBITO(白い恋人)กล่องบรรจุ 36ชิ้น SNOW MIKU 2021Ver. 3,900เยน(รวมVAT) https://ishiya.base.ec/ ยูกิ มิคุ(雪ミク) เป็นคาร์แร็คเตอร์โปรโมตจังหวัดฮอกไกโด โดยอิมเมจจากงานเทศกาลหิมะซัปโปโรในปี 2010 ที่มีการแสดงของ "ฮัตสึเนะ มิคุ(初音ミク)" จากนั้นมิคุ(雪ミク) ก็ถือกำเนิดตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

ความร่วมมือภายในจังหวัดฮอกไกโด

ฮอกไกโดเป็นจังหวัดที่ได้รับผลกระทบ COVID-19 มากพอสมควร เพราะมีอากาศหนาวกว่าจังหวัดอื่นจึงทำให้เชื้อแพร่ได้ง่ายกว่าจังหวัดอื่น จึงมีการเข้าภาวะฉุกเฉินบ่อยครั้งจนการหมุนเศรษฐกิจภายในจังหวัดนั้นเป็นไปได้ยากลำบาก แต่ภายในจังหวัดก็ไม่ยอมแพ้ ยังมีการร่วมมือกันจัดแคมเปญอื่นๆขึ้น

ตั้งแต่วันที่ 1 มี.ค.2021 เป็นต้นไปเป็นระยะเวลามากกว่า 1 ปี Hotel JAL City Sapporo Nakajima Park จะมีการเปิดห้องShiroi Koibito ซึ่งมีห้อง Superior Twin(18,000เยน) กับ Moderate queen(15,000) โดยภายในห้องเป็นลาย Shiroi Koibito ให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อนได้ที่ห้องนี้

■จองได้ที่นี่

นอกจากนี้ยังมีคอร์สอาหารกลางวันสุดหรู Cafe Contrail(カフェコントレイル) ที่จัดเฉพาะวันที่ 1 มี.ค.-29 เม.ย.2021 (3,000เยน)

แม้ว่าไม่ตอนนี้จะเริ่มมีบางประเทศกระจายการฉีดวัคซีนCOVID-19 แล้ว แต่การป้องกันการแพร่ระบาดในชีวิตประจำวันยังคงต้องดำเนินต่อไปอีกซักพัก รอจนถึงวันที่เราได้บินไปต่างประเทศได้ตามปกติอีกครั้ง จากนี้คงจะมีบริษัทขนมอีกหลายแห่งหันมาทำการตลาดภายในประเทศอีก เรามาดูกันว่าบริษัทต่อไปจะออกสินค้าแบบไหนมาให้เราได้ตื่นตาตื่นใจกันอีก

★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android ★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้