เรื่องโดย : ทีมงาน www.marumura.com
พอเปิดทำการครั้งแรกหลังหยุดปีใหม่ กิจกรรมซึ่งเป็นที่จับตามองของตลาดแห่งนี้ก็คงหนีไม่พ้น การประมูลปลาทูน่า หรือ Maguro ครั้งแรกของปี ที่ประมูลกันอย่างดุเดือดและทำลายสถิติใหม่กันแทบทุกปี
ปีนี้ เป็นปีแรกของตลาด Toyosu ที่ได้เปิดทำการประมูลปลาทูน่า โดยเปิดประมูลกันในวันเสาร์ที่ 5 มกราคม 2019 แล้วก็ไม่ผิดหวังดังเช่นทุกปีที่ประมูลกันที่ตลาด Tsukiji เพราะปลาทูน่าขนาดยักษ์หนักถึง 278 กิโลกรัม ถูกประมูลไปด้วยราคา 333.6 ล้านเยน หรือประมาณ 3.1 ล้านดอลล่าร์สหรัฐ!! ทำลายสถิติ เป็นยอดการประมูลสูงสุด สูงกว่าทุกครั้งที่ประมูลกันที่ตลาด Tsukiji
ในปีนี้ ผู้ที่ชนะการประมูลคือคุณ Kiyoshi Kimura … Tuna King แห่งร้าน “Sushi Zanmai” เจ้าเก่า ที่แทบจะชนะการประมูลครั้งแรกของปีในช่วงปีหลังๆ มานี้ เกือบทุกครั้ง ซึ่งคุณ Kimura ได้กล่าวไว้ว่า แม้จะเป็นยอดการประมูลที่สูงกว่าราคาปกติ แต่เขาก็ได้ปลามากุโร่ที่คุณภาพดี และเขาก็หวังว่าลูกค้าของเขาจะได้ลิ้มรสสุดยอดปลามากุโร่นี้
แต่คุณ Kimura ยังแอบกล่าวไว้ด้วยว่า เขาจัดหนักไปหน่อย เพราะแม้มากุโร่ตัวนี้จะดูรสชาติน่าจะดี และดูสดมาก เขาก็ยังคาดว่าราคาน่าจะประมาณ 30, 50, หรือไม่ก็ประมาณ 60 ล้านเยน ไม่น่าจะสูงเกินไปกว่านั้น สุดท้าย.. ราคาก็พุ่งไปถึงกว่า 5 เท่าจากที่คิดเอาไว้เสียอีก ?
เรื่องโดย : ทีมงาน www.marumura.com
★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android ★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้
