ทำไมถึงทานปลาไหลในช่วงฤดูร้อน?
ช่วงฤดูร้อนของญี่ปุ่นนอกจากจะมีวันข้าวหน้าปลาไหลอยู่แล้ว ตามหลักโภชนาการ ปลาไหลอุดมไปด้วยวิตามินจำนวนมาก วิตามิน B มีส่วนช่วยให้ร่างกายลดความอ่อนเพลียจากอากาศร้อนได้ หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า นัตสึบาเตะ(夏バテ)ปลาไหลน้ำมันเยิ้มขนาดนี้ แต่แคลอรี่ต่ำ!!
น้ำมันทานแล้วอ้วน ใครๆก็ทราบดีใช่ไหม? ยิ่งเป็นปลาไหลแล้วละก็ย่างมาเสร็จน้ำมันลอยเต็มเลย~ ที่จริงแล้วแคลอรี่ของปลาไหลนั้นต่ำมาก เหมาะกับการไดเอตเป็นที่สุด!! หากเทียบให้เห็นภาพแล้ว ข้าวหน้าคัตสึด้ง 900 kcal, ข้าวหน้าปลามากุโร่สับ 720 kcal, ข้าวหน้าเนื้อ(กิวด้ง) 710 kcal ส่วนข้าวหน้าปลาไหลตกอยู่ที่ 650 kcal ไขมันของปลาไหลนั้นเป็นไขมันดีต่อสุขภาพ ช่วยลดลอเรสเตอร์รอล ไขมันไม่ดีในร่างกาย และยังมีDHAช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น มีEPAป้องกันโรคหัวใจ เส้นเลือดในสมองตีบปลาไหลนั้นดีต่อความงามจริงหรอ?
นอกจากแคลอรี่ต่ำแล้ว ยังมีโปรตีนและวิตามินสูงด้วย ผู้ที่ต้องลดน้ำหนักหรือทานโปรตีน ปลาไหลนั้นเป็นทางเลือกที่ดีมาก แถมในช่วงไดเอ็ตนั้นร่างกายมักจะสูญเสียวิตามินที่จำเป็น ในเนื้อปลาไหลนั้นอุดมไปด้วยวิตามินที่ดีต่อความงามอย่างมาก ช่วยให้ผิวสวย แถมมีส่วนช่วยชะลอวัยอีกด้วย ●วิตามิน C มีส่วนช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินตัวอื่นๆได้ดีขึ้น รวมถึงคอลลาเจน และธาตุเหล็ก อีกทั้งยังช่วยลดความเครียด ●วิตามิน Aช่วยในการผลัดเซลส์ผิว และผิวสวย ลดริ้วรอย ●วิตามิน B1 B2 B1 เป็นวิตามินที่ขาดไม่ได้ในการไดเอ็ต วิตามินบีมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบการทำงานของร่างกายและผิวหนัง ●วิตามิน E ทำหน้าที่ยับยั้งการเปลี่ยนแปลงของเซลต์ซึ่งมีส่วนช่วยชะลอวัยของผิว และผิวสวย ●คอลลาเจน ช่วยให้ผิวนุ่มละเอียด เมนูปลาไหลมีอะไรบ้าง คลิ๊กที่นี่ได้เลยจ้า หน้าร้อนนี้มาทานปลาไหลญี่ปุ่นกัน หากมาญี่ปุ่นแล้วอย่าลืมแวะทานข้าวหน้าปลาไหลดูซักครั้งนะคะ รับรองจะต้องติดใจอย่างแน่นอน★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้