얀바루 오키나와 소바
오키나와 출신인 사람도 사랑하는 맛
도쿄에서 오키나와 요리점이 별로 없었던 시절부터, 본격적인 맛을 제공해주는 가게로서 오키나와 출신인 사람에게도 인정받고 있는 맛! 그 비밀은 철저하게 오키나와산을 고집하고 있는 점. 조미료, 야채 등은 오키나와산을 사용하여, 본고장의 맛을 재현하고 있습니다.
부드러운 고기와 국물의 최강 콜라보레이션
이 가게의 가장 인기인 메뉴는 돼지껍질과 가츠오의 국물이 스며드는 「소키 소바(ソーキそば)」(880엔) 입니다. 오키나와 말로 소키는 돼지갈비라는 뜻. 쏙하고 뜯기는 고기의 부드러움을 느껴보시길 바랍니다.
충분한 양의 세트 메뉴도
양껏 먹고 싶은 분은 소키 소바와 볶음밥이 세트로 된 「고야 챠항 세트 (ゴーヤチャーハンセット)」를 드셔보세요. 볶음밥에는 오키나와 명산의 영양이 풍부한 야채・고야의 쓴 맛이 알맞게 가미된 여기서만 먹을 수 있는 맛으로 만들어져있습니다.
오키나와 출신인 사람도 사랑하는 맛
도쿄에서 오키나와 요리점이 별로 없었던 시절부터, 본격적인 맛을 제공해주는 가게로서 오키나와 출신인 사람에게도 인정받고 있는 맛! 그 비밀은 철저하게 오키나와산을 고집하고 있는 점. 조미료, 야채 등은 오키나와산을 사용하여, 본고장의 맛을 재현하고 있습니다.
부드러운 고기와 국물의 최강 콜라보레이션
이 가게의 가장 인기인 메뉴는 돼지껍질과 가츠오의 국물이 스며드는 「소키 소바(ソーキそば)」(880엔) 입니다. 오키나와 말로 소키는 돼지갈비라는 뜻. 쏙하고 뜯기는 고기의 부드러움을 느껴보시길 바랍니다.
충분한 양의 세트 메뉴도
양껏 먹고 싶은 분은 소키 소바와 볶음밥이 세트로 된 「고야 챠항 세트 (ゴーヤチャーハンセット)」를 드셔보세요. 볶음밥에는 오키나와 명산의 영양이 풍부한 야채・고야의 쓴 맛이 알맞게 가미된 여기서만 먹을 수 있는 맛으로 만들어져있습니다.
