야다가스

(Source : 食べログ)

나고야의 상징인 나고야 돔 근처에 있는「야다가스(矢田かつ)」은 1965년 창업한 전통의 돈가스 전문점입니다. 이곳의 간판 메뉴는 나고야 명물인 미소 톤카츠(味噌とんかつ:된장 돈가스)! 창업 당시부터 전해져 오는 비전의 미소는 농후한 달콤함으로 단 음식을 즐기는 분에게 특히 추천합니다. 또한, 돈가스뿐만 아니라 새우튀김과 생선튀김 등 해산물 메뉴도 준비하고 있어 고기보다 생선을 좋아하시는 분들도 틀림없이 만족하실 겁니다.

(출전: 食べログ)

고집스러울 정도의 신선한 돼지고기

「야다가스」의 고집이 담긴 극상의 돼지고기! 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 점심 메뉴는 부드러운 육질이 특징인 가고시마산(鹿児島県産)돼지고기를 사용하며 정식메뉴는 보온성이 높아 촉촉한 육질과 녹아내릴 것만 같은 맛의 지방이 특징인 고급 돼지고기 브랜드・와톤 모치부타(和豚もち豚)의 록바쿠 크로부타(六泊黒豚)를 아낌없이 사용하고 있습니다.

(출전: 食べログ)

극상의 돼지고기를 사용한 나고야의 대표 먹거리

이곳의 자랑인 가장 큰 인기의 극상의 돼지고기・와톤 모찌부타를 사용한 명물「미소 톤카츠 테쇼쿠(味噌とんかつ定食:된장 돈가스 정식(보통)」(1,100엔). 「야다가스」에서는 미리 만들어 놓지 않고 항상 방금 튀겨낸 것만을 제공합니다！「미소 톤카츠 테쇼쿠(상)」(1,400엔)은 (보통)보다 더욱 부드러운 양질의 고기를 맛보실 수 있습니다.

(출전: 食べログ)

나고야의 먹거리를 만끽할 수 있는 세트메뉴

미소카츠와 함께 잊지 말아야 하는 나고야 먹거리가 새우튀김입니다. 두 가지 나고야 먹거리를 한 번에 맛볼 수 있는「로스 가스 새우튀김 정식(ロースかつえびミックス定食)」(1,700엔)도 인기 메뉴입니다. 돈가스 전문점이라고는 하지만「야다가스」의 새우튀김은 큼지막한 데다가 살이 통통해 돈가스와 함께 인기를 양분하는 메뉴입니다.