츠바사야 나고야에키마에 점

(Source : 食べログ)

나고야 역에서 걸어가면 바로 나오는 '츠바사야 나고야에키마에 점(つばさや名古屋駅前店)'은 1982년에 창업한 오래된 이자카야입니다. 이 가게에서 자랑하는 메뉴는 바로 나고야의 명물인 '테바사키노 카라아게(手羽先の唐揚)'이지요! 창업 이래 소중히 계승되어 온 비밀 양념이 인기 비결인 메뉴랍니다. 이 밖에도 야키토리 등의 대표적인 이자카야 메뉴를 비롯해 미소카츠나 키시멘, 미소니코미 우동과 같은 나고야의 유명한 음식도 풍부히 갖추고 있어 관광객에게도 인기가 많지요! 다양한 나고야 명물을 듬뿍 맛볼 수 있는 코스 메뉴도 추천합니다.

(출전: 食べログ)

창업 당시부터 계승되어 온 비밀 양념

현재는 이자카야로 유명한 '츠바사야(つばさや)'지만, 창업 당시에는 테바사키 카라아게 전문점으로서 사랑받았습니다. 당시 수많은 시행착오를 겪으며 완성시킨 이 가게 고유의 양념은 아직도 소중히 계승되고 있으며, 숙성을 거듭하여 날마다 그 맛의 깊이를 더하고 있습니다.

(출전: 食べログ)

매운 정도를 고를 수 있는 인기 테바사키

이 가게에서 가장 으뜸으로 권할 수 있는 메뉴는 비밀 양념을 사용한 '테바사키 카라아게(手羽先唐揚)' (430엔)입니다. 이 양념을 바탕으로 단맛, 매운맛, 아주 매운맛 중에 먹고 싶은 것을 선택할 수 있답니다. 바삭바삭하면서도 속은 촉촉한 테바사키는 맥주 안주로도 제격이지요!

(출전: 食べログ)

나고야 명물을 만끽할 수 있는 코스

인기 코스 메뉴는 바로 다양한 종류의 나고야 식도락을 즐길 수 있는 '나고야 코스(名古屋コース)' (3,100엔)입니다. 이 가게의 대표 메뉴인 '테바사키 카라아게(手羽先唐揚)'를 비롯하여, '수제 규스지 도테니(自家製牛すじどて煮)'나 '점보 에비후랴(ジャンボ海老フリャー)', '츠바사야 오구라 토스트(つばさや小倉トースト)'와 같은 나고야의 명물 메뉴를 실컷 맛볼 수 있습니다.