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스시류

(Source : 食べログ)
'스시류(寿し龍)'는 초밥 재료의 신선함과 크기로 호평인 초밥가게. 제철 지역산 생선만 고집, 동해의 신선한 해산물을 항구에서 직송하고 있으며, 상시 30~40종류의 재료를 갖추고 있습니다. 지역 사람들에서부터 관광객에게까지 강한 지지를 모으고 있는 인기점. 겨울에는 이시카와현의 순무를 사용한 향토요리 '카부라즈시(かぶら寿し)'도 수제로 제공하고 있습니다. 초밥에 맞는 일본주도 풍부하게 갖추고 있으며, 이시카와현의 JR 카나자와역(金沢駅)에서 도보 5분으로 접근성도 뛰어납니다.

(출전: 食べログ)

잊을 수 없는 맛을 제공하는 명점

스시류의 장인은 이 길만 걸어온지 30년 이상의 베테랑. 초밥은 물론, 장인이 만드는 해산물 요리는 무엇이든 일품. '스시류에 오지 않고서는 카나자와의 맛을 말할 수 없다'고 말해질 정도로 현내외에 팬을 둔 명점입니다.

(출전: 食べログ)

계절에 맞춘 최고의 초밥 '조니기리'

제철 해산물의 초밥을 사치스럽게 맛볼 수 있는 것이 '조니기리(上握り)' (세금 포함 2,700엔). 단새우 등의 지역의 명산 해산물을 중심으로 계절마다의 최고의 초밥을 맛볼 수 있는 코스입니다.

(출전: 食べログ)

겨울에는 이시카와현의 향토요리 '카부라즈시'

칼집을 낸 순무에 방어나 당근을 넣어 유산 발효시킨 이시카와현의 향토요리 '카부라즈시(かぶら寿司)' (시가). 이곳에서는 수제로 제공. 누룩과 순무의 단맛이 특징적인 독특한 초밥입니다.

(출전: 食べログ)

주소
이시카와현 카나자와시 카사이치마치 9-7
Tel
+81-76-233-3411
+81-76-233-3411
입장
JR 호쿠리쿠 본선 카나자와역 켄로쿠엔 입구(동쪽 출구)에서 도보 8분
영업시간/휴일
11:00‐0:00 수요일 휴무
공식사이트
소요시간
입장료

(출전: 食べログ)

잊을 수 없는 맛을 제공하는 명점

스시류의 장인은 이 길만 걸어온지 30년 이상의 베테랑. 초밥은 물론, 장인이 만드는 해산물 요리는 무엇이든 일품. '스시류에 오지 않고서는 카나자와의 맛을 말할 수 없다'고 말해질 정도로 현내외에 팬을 둔 명점입니다.

(출전: 食べログ)

계절에 맞춘 최고의 초밥 '조니기리'

제철 해산물의 초밥을 사치스럽게 맛볼 수 있는 것이 '조니기리(上握り)' (세금 포함 2,700엔). 단새우 등의 지역의 명산 해산물을 중심으로 계절마다의 최고의 초밥을 맛볼 수 있는 코스입니다.

(출전: 食べログ)

겨울에는 이시카와현의 향토요리 '카부라즈시'

칼집을 낸 순무에 방어나 당근을 넣어 유산 발효시킨 이시카와현의 향토요리 '카부라즈시(かぶら寿司)' (시가). 이곳에서는 수제로 제공. 누룩과 순무의 단맛이 특징적인 독특한 초밥입니다.

(출전: 食べログ)