사토 요스케
일본 3대 우동의 하나를 맛 보다
「이나니와보시 우동」은 아키타현 남부에서 만들어진 우동으로, 일본 3대 우동의 하나라고 불리고 있습니다. 우동으로서는 얇은 편이고, 아름다운 윤기와 매끈 매끈한 식감, 독특한 쫄깃함이 특징입니다. 가게 앞에서 건면 (乾麺)도 판매 하고 있습니다.
2종류의 츠유를 즐길 수 있는 세이로
「텐세이로 후타아지 (天せいろ二味)」( (런치) 2,100엔, (디너) 2,200엔)는 자랑스러운 우동을 심플한 세이로로 드실 수 있는 이 가게의 간판 메뉴입니다. 츠유는 쇼유 (간장) 츠유와 고마미소 (참깨 된장) 츠유의 2종류의 맛을 즐길 수 있습니다.
술잔에 손이 자꾸 가는 단품요리도
아키타 명산의 히나이 토종닭의 허벅지살과 가슴살을 아키타・오가반도 (男鹿半島) 에서 나는 소금으로 구워낸 「히나이 지도리노 이치마이야키 모리아와세」(比内地鶏の一枚焼盛り合わせ 3,000엔, 디너 타임 한정) 는 즙이 많은 고기의 맛이 그대로 전해지는 요리입니다.
일본 3대 우동의 하나를 맛 보다
「이나니와보시 우동」은 아키타현 남부에서 만들어진 우동으로, 일본 3대 우동의 하나라고 불리고 있습니다. 우동으로서는 얇은 편이고, 아름다운 윤기와 매끈 매끈한 식감, 독특한 쫄깃함이 특징입니다. 가게 앞에서 건면 (乾麺)도 판매 하고 있습니다.
2종류의 츠유를 즐길 수 있는 세이로
「텐세이로 후타아지 (天せいろ二味)」( (런치) 2,100엔, (디너) 2,200엔)는 자랑스러운 우동을 심플한 세이로로 드실 수 있는 이 가게의 간판 메뉴입니다. 츠유는 쇼유 (간장) 츠유와 고마미소 (참깨 된장) 츠유의 2종류의 맛을 즐길 수 있습니다.
술잔에 손이 자꾸 가는 단품요리도
아키타 명산의 히나이 토종닭의 허벅지살과 가슴살을 아키타・오가반도 (男鹿半島) 에서 나는 소금으로 구워낸 「히나이 지도리노 이치마이야키 모리아와세」(比内地鶏の一枚焼盛り合わせ 3,000엔, 디너 타임 한정) 는 즙이 많은 고기의 맛이 그대로 전해지는 요리입니다.
