레스토랑 스코트 구관

(출전: 食べログ)

이어내려온 맛의 비법!

초대 주인이 시행착오를 반복하면서 이어온 비전의 데미글라스 소스는, 지금은 "레스토랑 스코트"에서 빠질 수 없는 맛으로 정착하였습니다. 70년 이상의 역사가 담긴 풍미는 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

(출전: 食べログ)

메뉴가 고르기 어려울 때에는 바로 이것! 인기 만점인 간판 메뉴!

가게의 간판 메뉴 "비프 스튜（ビーフシチュー）" （2,835엔）는 4～5시간이나 걸쳐 푹 조려서, 소고기가 녹는 듯한 부드러운 식감을 냅니다. 소고기와 야채를 푹 조린 데미글라스 소스도 맛을 내는 포인트입니다.

(출전: 食べログ)

놀라울 정도의 부드러운 맛!

"비프 스튜"와 어깨를 마주하는 인기 메뉴 "텅 스튜（タンシチュー）" （3,675엔）는, 일주일에 걸쳐 만든 소스와 5시간에 걸쳐 조린 소 혀가 매우 잘 어울리는 요리입니다. 입에 넣는 순간, 소 혀가 녹아내려 더없이 행복한 식감을 체험할 수 있습니다.

(출전: 食べログ)