(출전: 食べログ)
가게의 바로 앞에 있는 노포 굴 양식장에서 구입하는 굴은 출하 전에 일본 국내에서도 몇 개 밖에 없는 고성능의 자외선 살균 설비로 정성껏 멸균 처리를 하고 있기 때문에 안심안전! '무균 굴'이라고 불리는 이 굴은 생으로도 즐길 수 있습니다.
(출전: 食べログ)
가장 인기 있는 메뉴는 굴 소테에 굴 튀김, 그리고 가게의 특제 솥 굴밥 등이 세트로 구성된 굴 만끽 풀코스 '우라무라 카이세키(浦村会席)' (4,100엔). 농후한 맛에 탱탱한 식감의 굴을 배가 빵빵해질 정도로 만끽할 수 있는 메뉴입니다.
(출전: オイスターバー あじ蔵)
굴을 생・찜 중에서 취향에 맞는 조리법을 선택할 수 있는 '신카키 쁘띠 쿠라하치(3개)(真牡蠣プチ蔵鉢) (870엔)도 대인기! 여름에는 바위굴, 겨울에는 지역 명산품 우라무라 굴로 시즌마다 제철이 다른 품종의 굴을 사용하고 있기에 일년내내 굴을 생으로 즐길 수 있습니다!
(출전: 食べログ)
(출전: 食べログ)
가게의 바로 앞에 있는 노포 굴 양식장에서 구입하는 굴은 출하 전에 일본 국내에서도 몇 개 밖에 없는 고성능의 자외선 살균 설비로 정성껏 멸균 처리를 하고 있기 때문에 안심안전! '무균 굴'이라고 불리는 이 굴은 생으로도 즐길 수 있습니다.
(출전: 食べログ)
가장 인기 있는 메뉴는 굴 소테에 굴 튀김, 그리고 가게의 특제 솥 굴밥 등이 세트로 구성된 굴 만끽 풀코스 '우라무라 카이세키(浦村会席)' (4,100엔). 농후한 맛에 탱탱한 식감의 굴을 배가 빵빵해질 정도로 만끽할 수 있는 메뉴입니다.
(출전: オイスターバー あじ蔵)
굴을 생・찜 중에서 취향에 맞는 조리법을 선택할 수 있는 '신카키 쁘띠 쿠라하치(3개)(真牡蠣プチ蔵鉢) (870엔)도 대인기! 여름에는 바위굴, 겨울에는 지역 명산품 우라무라 굴로 시즌마다 제철이 다른 품종의 굴을 사용하고 있기에 일년내내 굴을 생으로 즐길 수 있습니다!
(출전: 食べログ)