키타노구루메테

(출전: NO.16の日常)

시장에 배달되는 신선한 식재료를 곧바로 조리

키타노구루메테 제일의 조건은 뭐니뭐니해도 시장에 갓 도착한 신선한 식재료. 각지에서 신선도를 유지한 채 배달되어 옵니다. 그 때문에, 메뉴는 어느 것도 식자재 본연의 맛이 만점. 시장이랑 가깝기 때문에 즐길 수 있는 맛입니다.

(출전: 食べログ)

신선한 해산물이 가득 올려진 카이센동(海鮮丼)

따끈따끈한 밥 위에 여러 종류의 해산물이 올려진 가장 인기있는 '카이센동(海鮮丼)' (3,210엔). 그릇에서 흘러 넘칠 듯이 담긴 그 모습은 박력 만점입니다.  간장을 조금 넣어서 먹으면, 입 안에서 퍼지는 해산물의 단맛을 마음껏 만끽할 수 있습니다.

(출전: 食べログ)

비장탄으로 구워내는 해산물

카이센동과 회는 물론, 생선구이와 구운 게도 추천. 키타노구루메테에서는 모든 비장탄으로 굽는다는 철저한 원칙. 특히 추천하는 것은 기름이 오른 '시마홋케(しまほっけ)'(980엔). 두툼하고 폭신폭신한 식감을 즐길 수 있습니다.

(출전: 食べログ)