(출전: 食べログ)
주된 식재료로는 매일 들여오는 제철 무농약·유기 채소. 요리는 어느 것이나 가츠오부시와 다시마 육수가 우러난 담백하게 자극이 없는 부드러운 맛. 매우 건강한 일본 요리입니다.
(출전: 食べログ)
자랑하는 일품 '고등어 초밥(鯖寿司)' (1,360엔)은 약간 단맛이 있는 식초로 절인 두툼한 살의 고등어 초밥. 한입 크기로 썰어져 있어 그대로 먹거나 취향에 따라 구워달라고 해도 됩니다. 고등어에는 전혀 비린내가 없고 특히 구운 고등어는 일품. 별로 좋아하지 않는 분도 그만 먹어버릴 정도로 맛있습니다.
(출전: 食べログ)
여러 가지 오반자이를 즐긴 다음 마무리로는 고정팬이 많은 간판 메뉴! '타누키 고항' (소 660엔·대 880엔)을. 밥 위에 잘게 썬 유부를 듬뿍 얹고 그 위에 육수가 우러난 단맛의 전분 소스가 걸쭉하게 뿌려져 있습니다. 고명인 생강이 포인트.
(출전: 食べログ)
(출전: 食べログ)
주된 식재료로는 매일 들여오는 제철 무농약·유기 채소. 요리는 어느 것이나 가츠오부시와 다시마 육수가 우러난 담백하게 자극이 없는 부드러운 맛. 매우 건강한 일본 요리입니다.
(출전: 食べログ)
자랑하는 일품 '고등어 초밥(鯖寿司)' (1,360엔)은 약간 단맛이 있는 식초로 절인 두툼한 살의 고등어 초밥. 한입 크기로 썰어져 있어 그대로 먹거나 취향에 따라 구워달라고 해도 됩니다. 고등어에는 전혀 비린내가 없고 특히 구운 고등어는 일품. 별로 좋아하지 않는 분도 그만 먹어버릴 정도로 맛있습니다.
(출전: 食べログ)
여러 가지 오반자이를 즐긴 다음 마무리로는 고정팬이 많은 간판 메뉴! '타누키 고항' (소 660엔·대 880엔)을. 밥 위에 잘게 썬 유부를 듬뿍 얹고 그 위에 육수가 우러난 단맛의 전분 소스가 걸쭉하게 뿌려져 있습니다. 고명인 생강이 포인트.
(출전: 食べログ)