(출전: 食べログ)
'쿠레 냉면'은 지금은 일본 전국에 알려져 있는 히로시마현 쿠레시의 현지 메뉴! '친라이켄(珍来軒)'의 창업자는 양념이 잘 배어들도록 평평한 면을 선택하고, 단맛과 매운맛이 공존하며 산미를 억제한 양념을 개발. 한번 먹으면 중독되는 '쿠레 냉면'을 만들어냈습니다.
(출전: 食べログ)
'쿠레 냉면' (소 650엔・대 800엔)은 탱탱한 촉감의 끈기가 강한 평평한 면. 한번 먹으면 중독되는 매운맛이 도는 단맛 양념이 잘 스며듭니다. 도중에 고춧가루를 식초에 절인 오리지널 조미료 '스카라시(酢からし)'를 넣으면 맛이 변하며 2번 즐길 수 있습니다.
(출전: 食べログ)
'쿠레 냉면 간스(呉冷麺がんす)' (800엔)는 히로시마 명물인 '간스(がんす)'와 많은 채소를 마치 샐러드처럼 담아낸 하절기 한정 메뉴입니다. '간스'는 정어리 등의 생선을 갈아서 야채를 섞어서 튀겨낸 것으로, 이것도 쿠레시의 소울푸드입니다.
(출전: 食べログ)
(출전: 食べログ)
'쿠레 냉면'은 지금은 일본 전국에 알려져 있는 히로시마현 쿠레시의 현지 메뉴! '친라이켄(珍来軒)'의 창업자는 양념이 잘 배어들도록 평평한 면을 선택하고, 단맛과 매운맛이 공존하며 산미를 억제한 양념을 개발. 한번 먹으면 중독되는 '쿠레 냉면'을 만들어냈습니다.
(출전: 食べログ)
'쿠레 냉면' (소 650엔・대 800엔)은 탱탱한 촉감의 끈기가 강한 평평한 면. 한번 먹으면 중독되는 매운맛이 도는 단맛 양념이 잘 스며듭니다. 도중에 고춧가루를 식초에 절인 오리지널 조미료 '스카라시(酢からし)'를 넣으면 맛이 변하며 2번 즐길 수 있습니다.
(출전: 食べログ)
'쿠레 냉면 간스(呉冷麺がんす)' (800엔)는 히로시마 명물인 '간스(がんす)'와 많은 채소를 마치 샐러드처럼 담아낸 하절기 한정 메뉴입니다. '간스'는 정어리 등의 생선을 갈아서 야채를 섞어서 튀겨낸 것으로, 이것도 쿠레시의 소울푸드입니다.
(출전: 食べログ)