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유아독존

JR 후라노(富良野)역 앞에 있는 독특한 외관이 눈에 띄는 '유아독존(唯我独尊, 유이가도쿠손)'은 현지 식재료를 사용한 카레와 소세지, 후라노 현지 맥주를 맛볼 수 있는 인기 음식점입니다. 정평 메뉴인 카레는 양파를 3일에 걸쳐 볶은 후 현지에서 나는 채소와 30종류 이상의 향신료를 첨가하여 푹 끓이기를 또 하루. 합계 4일간에 걸쳐 드디어 완성된 카레는 채소의 단맛과 감칠맛이 푹 녹아든 명품입니다. 또한, 산벚나무 장작을 사용하여 훈제한 홋카이도산 돼지고기 100%의 자가제작 소세지가 카레의 토핑으로서 대인기입니다!

(출전: 食べログ)

독특한 카레 전문점

시내에 있으면서도 마치 숲 속 오두막집에 있는 듯한 느낌이 드는 독특한 외관. 게다가 추가 주문 방법도 독특! 카운터에 그릇을 들고 가서, '북쪽 나라에서 (北の国から)'라는 일본의 유명 드라마에서 북방여우를 부르는 장면에서 사용된 '루~루루루'라는 소리를 내면 루(roux, 카레 소스)를 무료로 리필해 줍니다.

(출전: 食べログ)

개점 당시부터 인기인 정평있는 메뉴

가장 추천해 드리고 싶은 것은 정평있는 메뉴인 '자가제작 소세지 카레 (自家製ソーセージ付カレー)' (1130엔). 산벚나무 장작으로 훈제한 향긋한 자가제작 소세지와 매콤한 카레는 최고의 궁합. 홋카이도산 쇠고기와 자가제작 베이컨 토핑을 추가하는 것도 가능합니다!

(출전: 食べログ)

폭신폭신한 오믈렛이 최고!

'오므 소세지 카레 (オム・ソーセージカレー)' (1490엔)도 추천해 드리고 싶은 메뉴 중 하나입니다. 이 곳의 오리지널 브랜드 치즈가 듬뿍 들어가 있는 폭신폭신한 오믈렛에 정평있는 자가제작 소세지가 올려져 있는 남녀노소 불문의 인기 카레입니다.

(출전: 食べログ)

주소
홋카이도 후라노시 히노데마치 11-8
Tel
+81-167-23-4784
+81-167-23-4784
입장
JR 후라노(富良野)역에서 도보 5분
영업시간/휴일
11:00‐21:00 월요일 휴점 (월요일이 공휴일인 경우, 다음 날인 화요일 휴점. 7‐8월의 월요일은 15시까지 영업)
공식사이트
소요시간
입장료

(출전: 食べログ)

독특한 카레 전문점

시내에 있으면서도 마치 숲 속 오두막집에 있는 듯한 느낌이 드는 독특한 외관. 게다가 추가 주문 방법도 독특! 카운터에 그릇을 들고 가서, '북쪽 나라에서 (北の国から)'라는 일본의 유명 드라마에서 북방여우를 부르는 장면에서 사용된 '루~루루루'라는 소리를 내면 루(roux, 카레 소스)를 무료로 리필해 줍니다.

(출전: 食べログ)

개점 당시부터 인기인 정평있는 메뉴

가장 추천해 드리고 싶은 것은 정평있는 메뉴인 '자가제작 소세지 카레 (自家製ソーセージ付カレー)' (1130엔). 산벚나무 장작으로 훈제한 향긋한 자가제작 소세지와 매콤한 카레는 최고의 궁합. 홋카이도산 쇠고기와 자가제작 베이컨 토핑을 추가하는 것도 가능합니다!

(출전: 食べログ)

폭신폭신한 오믈렛이 최고!

'오므 소세지 카레 (オム・ソーセージカレー)' (1490엔)도 추천해 드리고 싶은 메뉴 중 하나입니다. 이 곳의 오리지널 브랜드 치즈가 듬뿍 들어가 있는 폭신폭신한 오믈렛에 정평있는 자가제작 소세지가 올려져 있는 남녀노소 불문의 인기 카레입니다.

(출전: 食べログ)