얀바루 오키나와 소바

오키나와 (沖縄)출신의 오너가 도쿄에서도 본고장의 오키나와 소바를 먹을수 있도록, 1993년에 오픈한 오키나와 소바점입니다. 신주쿠 (新宿) 가부키쵸 (歌舞伎町)에서 가깝고, 밤낮 시간을 불문하고 손님들의 발걸음이 끊이지 않는 인기인 가게. 고야나 파파야 등의 야채는 오키나와산의 것을 사용, 가게 안에서 들리는 음악도 오키나와풍으로, 맘껏 남부 지방의 분위기를 느낄 수 있는 공간이 마련되어 있습니다. 이 가게의 두 채 옆에는 계열의 오키나와 식당도 있습니다. 여기는 테이블석으로 아와모리 (泡盛= '류큐(琉球)' 특산의 좁쌀 또는 쌀로 담근 소주의 하나) 를 한잔 기울이며 오키나와 요리를 드실 수 있답니다.

주소
도쿄도 신주쿠구 신주쿠 3-22-1
Tel
+81-3-5269-3015
교통정보
JR 신주쿠역 동쪽 출구에서 도보 5분
영업시간/휴일
11:00-24:00
휴일 없음
그 외
평균예산 (1인) : 1,000엔~ 메뉴 : 소키 소바 880엔, 고야 챠항 세트 900엔

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

오키나와 출신인 사람도 사랑하는 맛

도쿄에서 오키나와 요리점이 별로 없었던 시절부터, 본격적인 맛을 제공해주는 가게로서 오키나와 출신인 사람에게도 인정받고 있는 맛! 그 비밀은 철저하게 오키나와산을 고집하고 있는 점. 조미료, 야채 등은 오키나와산을 사용하여, 본고장의 맛을 재현하고 있습니다.

부드러운 고기와 국물의 최강 콜라보레이션

이 가게의 가장 인기인 메뉴는 돼지껍질과 가츠오의 국물이 스며드는 「소키 소바(ソーキそば)」(880엔) 입니다. 오키나와 말로 소키는 돼지갈비라는 뜻. 쏙하고 뜯기는 고기의 부드러움을 느껴보시길 바랍니다.

충분한 양의 세트 메뉴도

양껏 먹고 싶은 분은 소키 소바와 볶음밥이 세트로 된 「고야 챠항 세트 (ゴーヤチャーハンセット)」를 드셔보세요. 볶음밥에는 오키나와 명산의 영양이 풍부한 야채・고야의 쓴 맛이 알맞게 가미된 여기서만 먹을 수 있는 맛으로 만들어져있습니다.

얀바루 오키나와 소바

오키나와 (沖縄)출신의 오너가 도쿄에서도 본고장의 오키나와 소바를 먹을수 있도록, 1993년에 오픈한 오키나와 소바점입니다. 신주쿠 (新宿) 가부키쵸 (歌舞伎町)에서 가깝고, 밤낮 시간을 불문하고 손님들의 발걸음이 끊이지 않는 인기인 가게. 고야나 파파야 등의 야채는 오키나와산의 것을 사용, 가게 안에서 들리는 음악도 오키나와풍으로, 맘껏 남부 지방의 분위기를 느낄 수 있는 공간이 마련되어 있습니다. 이 가게의 두 채 옆에는 계열의 오키나와 식당도 있습니다. 여기는 테이블석으로 아와모리 (泡盛= '류큐(琉球)' 특산의 좁쌀 또는 쌀로 담근 소주의 하나) 를 한잔 기울이며 오키나와 요리를 드실 수 있답니다.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

오키나와 출신인 사람도 사랑하는 맛

도쿄에서 오키나와 요리점이 별로 없었던 시절부터, 본격적인 맛을 제공해주는 가게로서 오키나와 출신인 사람에게도 인정받고 있는 맛! 그 비밀은 철저하게 오키나와산을 고집하고 있는 점. 조미료, 야채 등은 오키나와산을 사용하여, 본고장의 맛을 재현하고 있습니다.

부드러운 고기와 국물의 최강 콜라보레이션

이 가게의 가장 인기인 메뉴는 돼지껍질과 가츠오의 국물이 스며드는 「소키 소바(ソーキそば)」(880엔) 입니다. 오키나와 말로 소키는 돼지갈비라는 뜻. 쏙하고 뜯기는 고기의 부드러움을 느껴보시길 바랍니다.

충분한 양의 세트 메뉴도

양껏 먹고 싶은 분은 소키 소바와 볶음밥이 세트로 된 「고야 챠항 세트 (ゴーヤチャーハンセット)」를 드셔보세요. 볶음밥에는 오키나와 명산의 영양이 풍부한 야채・고야의 쓴 맛이 알맞게 가미된 여기서만 먹을 수 있는 맛으로 만들어져있습니다.

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