wasabi

(출전: 食べログ)

독창적이고 세련된 쿠시아케 코스

매우 독창적이고 섬세한 쿠시아케를 즐길 수 있는 레스토랑. 각 쿠시마다 양념과 소스, 음식의 차림새를 바꾸어 , 매번 신선한 놀라움을 제공합니다. 가능한 자연농법 식재료를 사용하고 튀김용 기름으로는 건강에 좋은 미강유를 사용하고 있습니다. 튀김옷은 결이 곱고 가벼운 식감으로 식재료의 맛을 돋보이게 합니다.

(출전: 食べログ)

계절 식재료를 맛볼 수 있는 "wasabi 추천 쿠시아게 코스"

감자와 연어알, 보리멸과 파드득나물 등, 계절을 느낄 수 있는 바다와 산의 진미를 wasabi류로 어레인지한 쿠시아케 스타일의 논스톱 추천 코스. 식전주와 전채로 시작해, 스톱할 때까지 계속해서 오리지널 쿠시아게가 나옵니다. 식후에는 디저트도 있습니다.

(출전: 食べログ)

아담하고 아늑한 공간

카운터 10석이 전부인 아담한 가게지만, 깔끔한 인테리어로 편안하고 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 여성 오너만의 배려가 느껴지는 청결하고 세련된 공간.

(출전: 食べログ)