츠즈리

(출전: 食べログ)

교토의 역사가 느껴지는 주택 '마치야'를 개조한 내부

80여 년 전에 지어진 마치야를 개조한 역사가 느껴지는 교토다운 분위기의 내부. 이곳은 좁은 뒷골목 한편에 자리하고 있어 비밀장소와 같은 그 위치 또한 매력적입니다. 오방자이가 담겨진 그릇이 늘어서 있는 1층의 카운터석과 2층의 테이블 석이 있습니다.

(출전: 食べログ)

입속에서 녹아내리는「부타바라노 토로토로니(豚バラのトロトロ煮)」

큼지막하게 썰어낸 돼지고기와 삶은 달걀을 진한 양념장과 함께 삶아낸「부타바라노 토로토로니」(700엔). 이름 그대로 젓가락으로 살짝 힘만 주어도 고기가 썰리는 그 부드러움이란.  양념장과 달걀이 환상의 궁합을 자랑하는 대표 메뉴.

(출전: 食べログ)

마무리는「명물 아사리 라멘(あさりラーメン)」

식사의 마무리로, 술 마신 다음에도 마지막을 장식하기에 안성맞춤인 메뉴가「명물 일본풍 아사리 라멘」( 1인분 800엔, 1/2인분 600엔). 소금을 기본으로 한 담백한 국물에 바지락의 진한 맛이 녹아있는 한번 맛보면 꼭 다시 찾는 츠즈리가 자랑하는 대표 메뉴입니다.

(출전: 食べログ)