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히로시마 (広島)
음식
히로시마 츠케멘혼포 바쿠당야 본점

히로시마 츠케멘혼포 바쿠당야 본점

(Source : 食べログ)
바쿠당야(ばくだん屋)는 히로시마현을 중심으로 점포로 영역을 넓혀가는 히로시마현 명물 라면 '히로시마츠케멘(広島つけ麺)'의 맛 집. 히로시마츠케멘은 찬물로 탱탱하고 찰진 중국식 면발을 맵고 차가운 국물에 찍어 먹는, 히로시마에서 태어난 라면의 한 종류. '바쿠당야(ばくだん屋)'의 히로시마츠케멘의 국물은 일본식이고, 육수의 감칠맛과 단맛을 느낄 수 있어 중독이 되는 맛. 면발 위에는 푸짐한 채소를 얹고, 매운 맛의 고추에는 다이어트 효과가 있기 때문에 건강에 좋은 라면으로서도 인기 상승 중!

(출전: 食べログ)

매우면서 맛있다! 히로시마의 지역 라면

차갑고 후루룩 넘어가는 약간 굵고 곧은 면발, 데친 양배추와 오이, 세심하게 얹은 푸짐한 파. 해물 육수를 기본으로 한 특제 일식 매운 국물은 먹으면 땀이 날 정도 매우며, 단맛과 감칠맛이 있습니다.

(출전: 食べログ)

중독성 있다! '히로시마츠케멘(廣島つけ麺)'

인기 메뉴는 '히로시마츠케멘' (보통, 반숙달걀 포함, 874엔). 추천하는 토핑은 매운맛을 부드럽게 해주는 반숙달걀. 매운맛은 조절이 가능하며 제일 매운맛까지 도전 욕구를 부르는 듯한 중독성이 있습니다.

(출전: 食べログ)

순한 매운맛 '카라미소 츠케소바(辛味噌つけそば)'

'카라미소 츠케소바'(보통, 823엔)도 대표 메뉴가 되고 있는 인기 메뉴. 미소(된장) 기본의 국물은 매운맛을 통상의 200배까지 변경할 수 있지만, 미소(된장)가 순한 맛이기 때문에 매운맛 더해도 의외로 먹기 쉬운 맛.

(출전: 食べログ)

주소
히로시마현 히로시마시 나카구 신텐치2-12 토소쿠신텐치 빌딩
Tel
+81-82-546-0089
+81-82-546-0089
입장
JR히로시마역(広島駅)에서 히로시마덴테츠(広島電鉄) 카미야쵸히가시(紙屋町東) 경유 히로시마항(広島港)행으로 19분, 츄덴앞(中電前) 하차, 도보 7분
영업시간/휴일
월-목 11:30-24:00금・토11:30-26:00 무휴
공식사이트
소요시간
입장료

(출전: 食べログ)

매우면서 맛있다! 히로시마의 지역 라면

차갑고 후루룩 넘어가는 약간 굵고 곧은 면발, 데친 양배추와 오이, 세심하게 얹은 푸짐한 파. 해물 육수를 기본으로 한 특제 일식 매운 국물은 먹으면 땀이 날 정도 매우며, 단맛과 감칠맛이 있습니다.

(출전: 食べログ)

중독성 있다! '히로시마츠케멘(廣島つけ麺)'

인기 메뉴는 '히로시마츠케멘' (보통, 반숙달걀 포함, 874엔). 추천하는 토핑은 매운맛을 부드럽게 해주는 반숙달걀. 매운맛은 조절이 가능하며 제일 매운맛까지 도전 욕구를 부르는 듯한 중독성이 있습니다.

(출전: 食べログ)

순한 매운맛 '카라미소 츠케소바(辛味噌つけそば)'

'카라미소 츠케소바'(보통, 823엔)도 대표 메뉴가 되고 있는 인기 메뉴. 미소(된장) 기본의 국물은 매운맛을 통상의 200배까지 변경할 수 있지만, 미소(된장)가 순한 맛이기 때문에 매운맛 더해도 의외로 먹기 쉬운 맛.

(출전: 食べログ)