일본요리 스기노이

(Source : 食べログ)

’스기노이(杉の井)'는 이시카와 현 가나자와 시의 중심부를 흐르는 사이가와(犀川) 강 근처에 자리한 운치 있는 요정입니다. 낡은 저택을 활용한 이곳에서는 조용하고 정취 넘치는, 각기 다른 취향의 인테리어로 장식된 6개의 방에서 느긋하게 일본 요리를 즐길 수 있습니다. 엄선된 재료로 만들어지는 섬세한 코스요리는 이시카와 현의 향토 요리인 오리고기 찜 '지부니(治部煮)' 등도 포함된 가나자와만의 음식을 즐길 수 있지요. 아름다운 일본 정원이 있어 그것을 바라보며 식사를 즐길 수 있습니다.

(출전: 杉の井)

단정한 일본 정원

방에서는 식사를 하며 운치 넘치는 경치를 감상할 수 있도록, 아름답게 손질된 단정한 일본 정원은 사시사철 다양한 표정을 보여주고 있습니다. 봄에는 벚꽃, 여름에는 강렬하고 선명한 녹색, 가을에는 단풍, 겨울에는 설경을 바라볼 수 있지요.

(출전: 食べログ)

이 고장의 향토요리도 맛볼 수 있는 런치 코스 '세오토'

런치 코스인 '세오토(瀬音)' (소비세, 봉사료, 자릿세 포함 5,000엔)은 제철을 맞이한 재료로 만드는 고급 코스요리입니다. 전채, 튀김, 사시미, 초절임에 이시카와 현 가나자와 시의 향토 요리인 오리고기 찜 '지부니(治部煮)'도 즐길 수 있는, 계절에 걸맞은 가나자와의 맛을 만끽할 수 있는 코스메뉴이지요.