테리하

(Source : 食べログ)

이시카와(石川)현 카나자와(金沢)시에 남아 있는 옛 찻집 거리 '히가시 차야가이(ひがし茶屋街)'에 있는 일본풍 와인바 '테리하(照葉)'. 여주인은 무용과 곡 연주 등으로 연회 손님을 대접하는 '게이기(芸妓, 게이샤)' 출신으로 기품 있는 행동 하나하나가 아름다울 뿐만 아니라 와인 코디네이터 자격도 가지고 있다고 하네요. 와인은 물론이고 일본 술과 맥주, 소주도 다양하게 갖추고 있으며 점심에는 합리적인 가격으로 런치도 즐길 수 있습니다.

(출전: 食べログ)

술 전문가인 아름다운 여주인이 있는 가게

여주인은 일찍이 히가시 차야가이에서 최고 게이샤였다는 미와 교양을 겸비한 여성. 또한, 와인 코디네이터와 키키자케시(利き酒師, 일본판 소믈리에) 자격을 가지고 있으며 80종류가 넘는 와인과 일본 술을 자랑합니다.

(출전: 食べログ)

이시카와현 특산 채소를 사용한 '카가 야사이 샐러드(加賀野菜のサラダ)'

이시카와현에서 예로부터 재배한 특산 채소 '카가 야사이(카가 채소)'를 듬뿍 사용한 건강식 '카가 야사이 샐러드' (950엔). 눈처럼 하얗고 두툼한 '카가 연근' 등 제철 재료를 사용합니다.

(출전: 食べログ)

점심시간은 날마다 바뀌는 '테리하 런치(照葉ランチ)'가 인기

점심은 합리적인 가격으로 만족도 높은 런치가 인기. '테리하 런치' (1,100엔)는 반찬 가짓수가 많으며 정성을 다해 만든 반찬들로 마음마저 편안해지는 몸에 좋은 식사. 이시카와현의 해산물 시장 '오미초 시장(近江町市場)'에서 당일 들여온 생선 등 신선한 제철 식재료를 맛볼 수 있습니다.