타무라 긴카츠테이

출전:食べログ

타무라 긴카츠테이(田むら銀かつ亭)'는 이곳의 명물인 '도후카츠니(豆腐かつ煮)'를 만끽하기 위해 많은 사람이 줄을 서는 곳입니다. 주인공인 두부는 하코네에서 100년 이상의 역사를 지닌 오랜 전통의 두붓집에서 만드는 특별 주문품입니다. 이 두부 속에 저민 돼지고기를 채우고 미강유로 가볍게 튀긴 후, 계란을 풀어주면 '도후카츠니'가 완성되지요! 가게의 외관이나 실내는 정취가 느껴지는 오래된 민가를 재현하고 있기에, 하코네의 분위기와 조화를 이룬 차분한 공간에서 요리를 즐길 수 있는 곳으로서, 평일과 휴일을 막론하고 손님들의 행렬이 생기는 유명한 가게로 화제가 되고 있습니다.

주소
가나가와현 아시가라시모군 하코네마치 고라 1300-739
Tel
+81-460-82-1440
교통정보
하코네 토잔철도 고라 역에서 도보 2분
영업시간/휴일
월, 목-일요일 11:00-14:30, 17:30-19:30, 화요일 11:00-14:30수요일 휴업
공식사이트
http://ginkatsutei.jp/
그 외
※평균예산 (1인) : 1천엔~※메뉴 : 도후카츠니 정식 1,330엔, 로스카츠 고젠 2,460엔※ 신용카드 이용 가능

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

건강에 좋으면서 양도 푸짐!

카츠니'는 원래 돈가스 위에 계란을 풀어서 졸인 음식입니다. 이 곳에서는 돈가스 대신 튀긴 두부를 사용하고 있지요. 두부를 튀길 때도 건강에 좋다고 하는 미강유를 사용하기 때문에, 양을 중요시하는 남성 고객들은 물론, 건강에 신경을 쓰는 여성 고객들도 많이 찾고 있습니다.

출전:食べログ

인기 넘버원의 간판 메뉴

이곳의 간판 메뉴는 '도후카츠니 정식(豆腐かつ煮定食)' (1,330엔)입니다. 따끈따끈함을 유지한 채 나오는 '도후카츠니'는 이 가게만의 육수가 배어 있는 명품이지요. 두부와 돼지고기의 두 가지 식감을 즐길 수 있는데, 두부의 단맛과 돼지고기의 감칠맛이 입 안을 가득 채웁니다.

출전:食べログ

푸짐하게 먹고 싶은 사람에게 추천하는 메뉴

돼지고기의 등심만을 사용한 '로스카츠 고젠(ロースかつ御膳) (2,460엔)은 양도 푸짐한 메뉴입니다. 미강유로 튀긴 반죽은 산뜻하고 바삭바삭하며, 고기는 육즙이 가득하지요. 젓가락을 멈출 수 없는 푸짐한 메뉴랍니다.

출전:食べログ

타무라 긴카츠테이

타무라 긴카츠테이(田むら銀かつ亭)'는 이곳의 명물인 '도후카츠니(豆腐かつ煮)'를 만끽하기 위해 많은 사람이 줄을 서는 곳입니다. 주인공인 두부는 하코네에서 100년 이상의 역사를 지닌 오랜 전통의 두붓집에서 만드는 특별 주문품입니다. 이 두부 속에 저민 돼지고기를 채우고 미강유로 가볍게 튀긴 후, 계란을 풀어주면 '도후카츠니'가 완성되지요! 가게의 외관이나 실내는 정취가 느껴지는 오래된 민가를 재현하고 있기에, 하코네의 분위기와 조화를 이룬 차분한 공간에서 요리를 즐길 수 있는 곳으로서, 평일과 휴일을 막론하고 손님들의 행렬이 생기는 유명한 가게로 화제가 되고 있습니다.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

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건강에 좋으면서 양도 푸짐!

카츠니'는 원래 돈가스 위에 계란을 풀어서 졸인 음식입니다. 이 곳에서는 돈가스 대신 튀긴 두부를 사용하고 있지요. 두부를 튀길 때도 건강에 좋다고 하는 미강유를 사용하기 때문에, 양을 중요시하는 남성 고객들은 물론, 건강에 신경을 쓰는 여성 고객들도 많이 찾고 있습니다.

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인기 넘버원의 간판 메뉴

이곳의 간판 메뉴는 '도후카츠니 정식(豆腐かつ煮定食)' (1,330엔)입니다. 따끈따끈함을 유지한 채 나오는 '도후카츠니'는 이 가게만의 육수가 배어 있는 명품이지요. 두부와 돼지고기의 두 가지 식감을 즐길 수 있는데, 두부의 단맛과 돼지고기의 감칠맛이 입 안을 가득 채웁니다.

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푸짐하게 먹고 싶은 사람에게 추천하는 메뉴

돼지고기의 등심만을 사용한 '로스카츠 고젠(ロースかつ御膳) (2,460엔)은 양도 푸짐한 메뉴입니다. 미강유로 튀긴 반죽은 산뜻하고 바삭바삭하며, 고기는 육즙이 가득하지요. 젓가락을 멈출 수 없는 푸짐한 메뉴랍니다.

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