스미비야끼 징기스칸 폭케

홋카이도 지역의 먹거리인 징기스칸. 램(20개월 이상의 양고기)등을 독자적인 방식으로 냄비에 굽는 숯불구이의 일종입니다. 「스미비야끼 징기스칸 폭케(炭火焼ジンギスカン ポッケ)」에서는 특제 참깨 양념장으로 맛을 낸 풍미 풍부한 램 외에도 홋카이도 시레토코산(知床産) 에조시카니쿠(エゾシカ肉:사슴 고기)를 맛보실 수 있습니다. 홋카이도산 식재료에 고집을 담아 화학조미료를 사용하지 않고 만드는 징기스칸은 맥주를 비롯한 각종 술과의 궁합이 끝내줍니다. 마지막엔 깔끔한 맛의 닭고기를 사용한 오차즈케(밥에 차를 부어 먹는 요리)인「토리퐁차즈케(鶏ポン茶漬け)」를 추천합니다.

주소
홋카이도 삿포로시 츄오구 미나미산죠 니시산 미야코빌딩 3층
Tel
+81-11-596-8929
교통정보
지하철 난보쿠센 스스키노역에서 도보 1분
영업시간/휴일
17:00‐익일 03:00
공식사이트
http://www.jingisukan-pokke.com/kodawari.html
그 외
※평균예산(1인) 3,000엔~ ※메뉴 : 시오 징기스칸 650엔, 홋카이도 아카히라 나마라므 1,250엔 ※신용카드 사용 가능

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

냄새가 적은 극상의 양고기

양고기 특유의 냄새가 적고 징기스칸에 처음 도전하는 사람들도 가벼운 마음으로 즐길 수 있는 것이 특징. 양고기는 호주산과 홋카이도 아카히라산(赤平産) 2종류를 준비하고 있습니다. 참깨의 풍미를 살린 양념장이 풍부한 풍미를 살려내고 있습니다.

출전:食べログ

식욕을 돋우는 특제 소금 양념장

가장 큰 인기의 메뉴인「시오 징기스칸(塩ジンギスカン:소금 징기스칸)」(650엔). 이곳 주인의 자랑인 소금과 검은 깨의 양념장이 가득 양고기에 베여 있어 어느샌가 젓가락이 멈추질 않게 되는 명품 메뉴입니다.

출전:食べログ

식욕을 돋우는 와인 라므

「홋카이도 아카히라산 라므(北海道赤平産生ラム)」(라므=램:12개월 이하의 양고기)(1,250엔)는 광대한 자연이 펼쳐있는 홋카이도의 아카히라의 땅에서 와인으로 먹여 기른 양고기입니다. 연간 300마리만 출하되는 희귀한 브랜드 고기이며, 부드러움과 제대로 된 고기 맛을 만끽할 수 있는 명품 요리입니다.

출전:食べログ

스미비야끼 징기스칸 폭케

홋카이도 지역의 먹거리인 징기스칸. 램(20개월 이상의 양고기)등을 독자적인 방식으로 냄비에 굽는 숯불구이의 일종입니다. 「스미비야끼 징기스칸 폭케(炭火焼ジンギスカン ポッケ)」에서는 특제 참깨 양념장으로 맛을 낸 풍미 풍부한 램 외에도 홋카이도 시레토코산(知床産) 에조시카니쿠(エゾシカ肉:사슴 고기)를 맛보실 수 있습니다. 홋카이도산 식재료에 고집을 담아 화학조미료를 사용하지 않고 만드는 징기스칸은 맥주를 비롯한 각종 술과의 궁합이 끝내줍니다. 마지막엔 깔끔한 맛의 닭고기를 사용한 오차즈케(밥에 차를 부어 먹는 요리)인「토리퐁차즈케(鶏ポン茶漬け)」를 추천합니다.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

냄새가 적은 극상의 양고기

양고기 특유의 냄새가 적고 징기스칸에 처음 도전하는 사람들도 가벼운 마음으로 즐길 수 있는 것이 특징. 양고기는 호주산과 홋카이도 아카히라산(赤平産) 2종류를 준비하고 있습니다. 참깨의 풍미를 살린 양념장이 풍부한 풍미를 살려내고 있습니다.

출전:食べログ

식욕을 돋우는 특제 소금 양념장

가장 큰 인기의 메뉴인「시오 징기스칸(塩ジンギスカン:소금 징기스칸)」(650엔). 이곳 주인의 자랑인 소금과 검은 깨의 양념장이 가득 양고기에 베여 있어 어느샌가 젓가락이 멈추질 않게 되는 명품 메뉴입니다.

출전:食べログ

식욕을 돋우는 와인 라므

「홋카이도 아카히라산 라므(北海道赤平産生ラム)」(라므=램:12개월 이하의 양고기)(1,250엔)는 광대한 자연이 펼쳐있는 홋카이도의 아카히라의 땅에서 와인으로 먹여 기른 양고기입니다. 연간 300마리만 출하되는 희귀한 브랜드 고기이며, 부드러움과 제대로 된 고기 맛을 만끽할 수 있는 명품 요리입니다.

출전:食べログ

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