스프 카레 GARAKU

출전:食べログ

최근 새로운 삿포로 음식으로 주목을 끌고 있는 수프 카레. 삿포로에서 탄생한 요리인 만큼, 시내에는 다수의 유명 레스토랑이 곳곳에 있습니다. 그 중에서도 특히 인기가 있는 것이 "수프 카레 GARAKU(スープカレーGARAKU)". 일본 요리에 사용되는 일본풍 육수를 베이스로 홋카이도산의 신선한 야채를 듬뿍 사용한 카레로, 계약 농가에서 직접 들여온 밥과 조합이 절묘한 스프카레는 지금까지의 카레라이스와 조금 다른 맛입니다. 삿포로의 새로운 먹거리 발신기지로 개점전부터 행렬이 생기는 정도의 성황을 보이는 이 가게에서 꼭 드셔보세요.

주소
홋카이도 삿포로시 츄오구 미나미3죠니시2-7 2층
Tel
+81-11-233-5568
교통정보
지하철 남보쿠선(南北線)・도자이선(東西線)・도호선(東豊線) 오도리역(大通駅)에서 도보 3분
영업시간/휴일
(월-토) 11:30-15:30, 17:00-23:30, (일) 11:30-22:00
부정기적 휴일
공식사이트
http://www.s-garaku.com/s/
그 외
※평균예산(1인) : 낮1000엔~, 저녁1000엔~ ※메뉴 : 카미후라노라벤더 포크노부타샤부토 7슈키노코노모리 1,200엔, 야와라카치킨레그토야사이 1,150엔

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

완벽을 추구하는 수프

수고를 아끼지 않는 것을 모토로 하고 있는 GARAKU. 돼지 뼈 · 향미 야채· 양주 등 30가지 이상의 식재료를 사용해서 만든 국물에, 이 가게만의 비법인 일본풍 육수를 투입. 거기에 21종류를 섞은 독자 향신료를 몇 차례에 결쳐서 나누어 투입한다는 것이 이 가게의 고집! 많은 연구와 수고의 성과가 만들어낸 스프가 많은 사람들을 매료시키고 있습니다.

출전:食べログ

풍미 가득한 돼지고기와 버섯 수프 카레

"카미후라노라벤더 포크노부타샤부토 7슈키노코노모리(上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森)"(1,200엔) 은, 홋카이도의 후라노(富良野)에서 자란 라벤더 돼지와 버섯이 가득 들어간 일품.  일본풍 육수가  곁들여진 카레가 각각의 재료에 어울려져, 먹은 순간 향신료의 풍미가 코를 자극합니다. 여러가지 재료의 식감을 즐길 수 있는 GARAKU의 간판 메뉴입니다.

출전:食べログ

크게 자른 야채가 특징!

크게 잘라낸 당근과 파프리카 등의 야채와 뼈있는 치킨이 특징적인 "야와라카치킨레그토야사이(やわらかチキンレッグと野菜)" (1,150엔). 제대로 오래 푹 끓여진 고기의 부드러움과 야채 본연의 단맛, 식감이 가득 느껴집니다.

출전:食べログ

스프 카레 GARAKU

최근 새로운 삿포로 음식으로 주목을 끌고 있는 수프 카레. 삿포로에서 탄생한 요리인 만큼, 시내에는 다수의 유명 레스토랑이 곳곳에 있습니다. 그 중에서도 특히 인기가 있는 것이 "수프 카레 GARAKU(スープカレーGARAKU)". 일본 요리에 사용되는 일본풍 육수를 베이스로 홋카이도산의 신선한 야채를 듬뿍 사용한 카레로, 계약 농가에서 직접 들여온 밥과 조합이 절묘한 스프카레는 지금까지의 카레라이스와 조금 다른 맛입니다. 삿포로의 새로운 먹거리 발신기지로 개점전부터 행렬이 생기는 정도의 성황을 보이는 이 가게에서 꼭 드셔보세요.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

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완벽을 추구하는 수프

수고를 아끼지 않는 것을 모토로 하고 있는 GARAKU. 돼지 뼈 · 향미 야채· 양주 등 30가지 이상의 식재료를 사용해서 만든 국물에, 이 가게만의 비법인 일본풍 육수를 투입. 거기에 21종류를 섞은 독자 향신료를 몇 차례에 결쳐서 나누어 투입한다는 것이 이 가게의 고집! 많은 연구와 수고의 성과가 만들어낸 스프가 많은 사람들을 매료시키고 있습니다.

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풍미 가득한 돼지고기와 버섯 수프 카레

"카미후라노라벤더 포크노부타샤부토 7슈키노코노모리(上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森)"(1,200엔) 은, 홋카이도의 후라노(富良野)에서 자란 라벤더 돼지와 버섯이 가득 들어간 일품.  일본풍 육수가  곁들여진 카레가 각각의 재료에 어울려져, 먹은 순간 향신료의 풍미가 코를 자극합니다. 여러가지 재료의 식감을 즐길 수 있는 GARAKU의 간판 메뉴입니다.

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크게 자른 야채가 특징!

크게 잘라낸 당근과 파프리카 등의 야채와 뼈있는 치킨이 특징적인 "야와라카치킨레그토야사이(やわらかチキンレッグと野菜)" (1,150엔). 제대로 오래 푹 끓여진 고기의 부드러움과 야채 본연의 단맛, 식감이 가득 느껴집니다.

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