쇼쿠도엔(食道園)

출전:食べログ

1954년에 창업한 오래된 야키니쿠 전문점으로, 이와테현 모리오카의 명물 '모리오카 냉면(盛岡冷麺)'의 발상지이기도 합니다. 사골과 쇠고기 80%, 닭 뼈 20%를 혼합해서 만든 독특하고 진한 국물에, 새콤하고 달콤한 맛을 깔끔하게 완성시켰지요. 면발은 무척 탱탱하고 쫄깃하여 목 넘김이 좋은 다소 두꺼운 면에, 담백한 국물에 제격인 청량감도 있습니다. 무를 매콤하게 절인 '깍두기'를 듬뿍 얹고 매운맛과 시큼한 맛이 조화를 이루고 야키니쿠를 먹은 뒤 입가심에는 최고인 향토 음식이랍니다.

주소
0200022 이와테현 모리오카시 오도오리 1-8-2 (岩手県盛岡市大通1丁目8-2)
Tel
+81-19-651-4590
교통정보
・JR 야마다센 '카미모리오카' 역에서 도보 13분 ・JR 토호쿠 혼센 / 토호쿠 신칸센 '모리오카' 역에서 도보 14분
영업시간/휴일
[월~토] 11:30~15:30(최종 주문 15:20경)
17:00~24:00
[일/공휴일]
11:30~15:30
17:00~22:00
제1, 3 화요일 휴업
그 외
※ 평균 예산 (1인) : 런치~1,000엔, 디너 2,000~3,000엔 ※ 메뉴 : 냉면 900엔

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

쇼쿠도엔(食道園)

1954년에 창업한 오래된 야키니쿠 전문점으로, 이와테현 모리오카의 명물 '모리오카 냉면(盛岡冷麺)'의 발상지이기도 합니다. 사골과 쇠고기 80%, 닭 뼈 20%를 혼합해서 만든 독특하고 진한 국물에, 새콤하고 달콤한 맛을 깔끔하게 완성시켰지요. 면발은 무척 탱탱하고 쫄깃하여 목 넘김이 좋은 다소 두꺼운 면에, 담백한 국물에 제격인 청량감도 있습니다. 무를 매콤하게 절인 '깍두기'를 듬뿍 얹고 매운맛과 시큼한 맛이 조화를 이루고 야키니쿠를 먹은 뒤 입가심에는 최고인 향토 음식이랍니다.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
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