사토 요스케

1860년 창업, 아키타 (秋田) 의 명산품 「이나니와보시 우동 (稲庭干しうどん)」을 제조 판매하는 「사토 요스케 (佐藤養助)」의 맛을 도쿄 긴자에서도 드실 수가 있습니다. 술술 잘 넘어가는 얇은 우동과, 다시마・표고버섯・가츠오부시로 만든 국물과 찰떡 궁합! 일본 사케의 산지로서도 유명한 아키타의 명술을 상시 15종류 이상 보유하고 있으니 한 잔 하기에도 좋답니다. 일본 사케에 맞는 술 안주도 풍부하게 마련되어 있습니다. 영문 잡지에도 실리는 유명한 곳이니 맛있는 요리와 더 없이 행복한 시간을 보낼 수 있답니다!

주소
도쿄도 주오구 긴자 6-4-17 이데이 본관 1층
Tel
+81-3-6215-6211
교통정보
도쿄 메트로 긴자선 긴자역 C2출구에서 도보 5분
영업시간/휴일
11:30-15:00, 17:00-23:00(토/일/공휴일-22:00)
하계 휴무・설 휴무
공식사이트
https://www.sato-yoske.co.jp/shop/ginza.html
그 외
※평균예산 (1인) : 낮 2,000엔~, 저녁 3,000엔~

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

일본 3대 우동의 하나를 맛 보다

「이나니와보시 우동」은 아키타현 남부에서 만들어진 우동으로, 일본 3대 우동의 하나라고 불리고 있습니다. 우동으로서는 얇은 편이고, 아름다운 윤기와 매끈 매끈한 식감, 독특한 쫄깃함이 특징입니다.  가게 앞에서 건면 (乾麺)도 판매 하고 있습니다.

2종류의 츠유를 즐길 수 있는 세이로

「텐세이로 후타아지 (天せいろ二味)」( (런치) 2,100엔, (디너) 2,200엔)는 자랑스러운 우동을 심플한 세이로로 드실 수 있는 이 가게의 간판 메뉴입니다. 츠유는 쇼유 (간장) 츠유와 고마미소 (참깨 된장) 츠유의 2종류의 맛을 즐길 수 있습니다.

술잔에 손이 자꾸 가는 단품요리도

아키타 명산의 히나이 토종닭의 허벅지살과 가슴살을 아키타・오가반도 (男鹿半島) 에서 나는 소금으로 구워낸 「히나이 지도리노 이치마이야키 모리아와세」(比内地鶏の一枚焼盛り合わせ 3,000엔, 디너 타임 한정) 는 즙이 많은 고기의 맛이 그대로 전해지는 요리입니다.

사토 요스케

1860년 창업, 아키타 (秋田) 의 명산품 「이나니와보시 우동 (稲庭干しうどん)」을 제조 판매하는 「사토 요스케 (佐藤養助)」의 맛을 도쿄 긴자에서도 드실 수가 있습니다. 술술 잘 넘어가는 얇은 우동과, 다시마・표고버섯・가츠오부시로 만든 국물과 찰떡 궁합! 일본 사케의 산지로서도 유명한 아키타의 명술을 상시 15종류 이상 보유하고 있으니 한 잔 하기에도 좋답니다. 일본 사케에 맞는 술 안주도 풍부하게 마련되어 있습니다. 영문 잡지에도 실리는 유명한 곳이니 맛있는 요리와 더 없이 행복한 시간을 보낼 수 있답니다!

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

일본 3대 우동의 하나를 맛 보다

「이나니와보시 우동」은 아키타현 남부에서 만들어진 우동으로, 일본 3대 우동의 하나라고 불리고 있습니다. 우동으로서는 얇은 편이고, 아름다운 윤기와 매끈 매끈한 식감, 독특한 쫄깃함이 특징입니다.  가게 앞에서 건면 (乾麺)도 판매 하고 있습니다.

2종류의 츠유를 즐길 수 있는 세이로

「텐세이로 후타아지 (天せいろ二味)」( (런치) 2,100엔, (디너) 2,200엔)는 자랑스러운 우동을 심플한 세이로로 드실 수 있는 이 가게의 간판 메뉴입니다. 츠유는 쇼유 (간장) 츠유와 고마미소 (참깨 된장) 츠유의 2종류의 맛을 즐길 수 있습니다.

술잔에 손이 자꾸 가는 단품요리도

아키타 명산의 히나이 토종닭의 허벅지살과 가슴살을 아키타・오가반도 (男鹿半島) 에서 나는 소금으로 구워낸 「히나이 지도리노 이치마이야키 모리아와세」(比内地鶏の一枚焼盛り合わせ 3,000엔, 디너 타임 한정) 는 즙이 많은 고기의 맛이 그대로 전해지는 요리입니다.

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