레이짱

(출전: 食べログ)

고집스러움이 한가득 담긴 오코노미야키

오코노미야키에 듬뿍 들어가는 양배추는 계절에 따라 맛있는 것을 일본 전국에서 엄선. 오코노미야키를 구울 수 있는 사람은 사내 시험에 합격한 사원뿐. 오코노미야키에 들어가는 소바는 생면을 사용하며 반죽은 4시간 이상 재워두는 등 맛을 추구하기 위해 수많은 고집스러움을 지키고 있습니다.

(출전: 食べログ)

토핑 오코노미야키 중에서 최고 인기 '스페셜（スペシャル）'

생오징어와 생새우가 가득 들어간 '스페셜' （1,270엔）이 토핑 오코노미야키 메뉴 중에서 가장 인기. 돼지고기와 달걀, 듬뿍 양배추, 케첩으로 양념한 소바가 들어가는 레이짱 오코노미야키의 기본형에 해산물 풍미가 더해져 절묘한 맛.

(출전: 食べログ)

사르르 녹는 치즈가 찰떡궁합 '모차렐라 치즈（モッツァレラチーズ）'

오코노미야키에 모차렐라 치즈를 듬뿍 넣은 '모차렐라 치즈'  （1,020엔）는 레이짱만의 인기 메뉴. 전체적으로 채소가 많이 들어가는 담백한 맛의 히로시마풍 오코노미야키에 사르르 녹는 치즈의 고소함이 안성맞춤.

(출전: 食べログ)