라멘야혼포 즌・도 하코다테역 앞점

출전:食べログ

JR 하코다테(函館)역 바로 앞에 있는 하코다테의 인기 관광 스폿 하코다테 아사이치(函館朝市, 아침 시장)로부터도 걸어서 2분이라는 최적의 입지에 자리 잡은 '라멘야혼포 즌·도 하코다테역 앞점(らーめん家本舗 ずん・どう 函館駅前店)'은 지역 손님뿐만 아니라 관광객에게도 인기 있는 라면 가게입니다. 이곳을 대표하는 메뉴는 '연대별 시오 라면(年代別塩らーめん)'! 하코다테 명물인 시오 라면 맛이 1970년~1990년대 사이에 어떻게 변해 갔는지를 70년대, 80년대, 90년대의 세 가지 맛으로 재현한 메뉴입니다.

주소
홋카이도 하코다테시 와카마츠초 14-10 하코다테 트윈타워 1층
Tel
+81-138-22-6699
교통정보
JR 하코다테(函館)역에서 걸어서 2분
영업시간/휴일
10:00‐20:00
화요일 휴무
공식사이트
http://www.oc-gr.com/zundo/
그 외
※평균예산(한 명) : 점심 ~999엔, 저녁 ~999엔 ※메뉴 : 넨다이베츠 시오 라멘 90's (연대별 소금 라면 90's, 돼지 뼈) 730엔, 넨다이베츠 시오 라멘 80's (연대별 소금 라면 80's, 담백) 680엔, 넨다이베츠 시오 라멘 70's (연대별 소금 라면 70's, 초담백) 610엔, 미소라멘(된장 라면, 돼지 뼈) 780엔, 카이센코쿠 시오라멘(해산물 감칠맛 소금 라면) 1,050엔

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

각 연대의 맛을 충실하게 재현

각 시대의 맛을 충실하게 재현하기 위해 세세한 부분까지 장인 정신이 빛나는 이 가게의 간판 메뉴 '연대별 시오 라면'. 시대별로 돼지 뼈와 닭 뼈, 그리고 하코다테 근해에서 나는 진귀한 "가고메 곤부(がごめ昆布, 개다시마)" 등, 수프에 들어가는 재료가 다른 것은 물론이고 면 두께와 쫄깃함, 형태 등까지도 철저하게 각 시대의 전용 식재료를 사용합니다.

출전:食べログ

최고 인기는 80년대의 맛

간판 메뉴 '연대별 시오 라면' 중에서도 특히 인기 있는 메뉴가 '연대별 시오 라면 80's' (680엔). 이 시대의 특징은 닭 뼈와 향미 채소, 그리고 개다시마로 우려낸 담백하면서도 깊은 감칠맛이 나는 수프와 쫄깃함이 강한 가느다란 곱슬곱슬한 면! 볶은 파를 곁들여도 좋습니다!

출전:食べログ

항구 도시 하코다테 특유의 해산물 계통 라면

하코다테산 신선한 어패류를 듬뿍 사용한 '카이센 코쿠 시오라멘(海鮮コク塩らーめん, 해산물 감칠맛 소금 라면)' (1,050엔)도 인기 메뉴 중 하나. 바다의 향기를 물씬 풍기는 라면 위에는 커다란 게 다리와 버터로 볶은 두툼한 가리비 등 항구도시 하코다테 특유의 식재료를 토핑하여 보기에도 호화스러운 일품입니다.

라멘야혼포 즌・도 하코다테역 앞점

JR 하코다테(函館)역 바로 앞에 있는 하코다테의 인기 관광 스폿 하코다테 아사이치(函館朝市, 아침 시장)로부터도 걸어서 2분이라는 최적의 입지에 자리 잡은 '라멘야혼포 즌·도 하코다테역 앞점(らーめん家本舗 ずん・どう 函館駅前店)'은 지역 손님뿐만 아니라 관광객에게도 인기 있는 라면 가게입니다. 이곳을 대표하는 메뉴는 '연대별 시오 라면(年代別塩らーめん)'! 하코다테 명물인 시오 라면 맛이 1970년~1990년대 사이에 어떻게 변해 갔는지를 70년대, 80년대, 90년대의 세 가지 맛으로 재현한 메뉴입니다.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

각 연대의 맛을 충실하게 재현

각 시대의 맛을 충실하게 재현하기 위해 세세한 부분까지 장인 정신이 빛나는 이 가게의 간판 메뉴 '연대별 시오 라면'. 시대별로 돼지 뼈와 닭 뼈, 그리고 하코다테 근해에서 나는 진귀한 "가고메 곤부(がごめ昆布, 개다시마)" 등, 수프에 들어가는 재료가 다른 것은 물론이고 면 두께와 쫄깃함, 형태 등까지도 철저하게 각 시대의 전용 식재료를 사용합니다.

출전:食べログ

최고 인기는 80년대의 맛

간판 메뉴 '연대별 시오 라면' 중에서도 특히 인기 있는 메뉴가 '연대별 시오 라면 80's' (680엔). 이 시대의 특징은 닭 뼈와 향미 채소, 그리고 개다시마로 우려낸 담백하면서도 깊은 감칠맛이 나는 수프와 쫄깃함이 강한 가느다란 곱슬곱슬한 면! 볶은 파를 곁들여도 좋습니다!

출전:食べログ

항구 도시 하코다테 특유의 해산물 계통 라면

하코다테산 신선한 어패류를 듬뿍 사용한 '카이센 코쿠 시오라멘(海鮮コク塩らーめん, 해산물 감칠맛 소금 라면)' (1,050엔)도 인기 메뉴 중 하나. 바다의 향기를 물씬 풍기는 라면 위에는 커다란 게 다리와 버터로 볶은 두툼한 가리비 등 항구도시 하코다테 특유의 식재료를 토핑하여 보기에도 호화스러운 일품입니다.

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