오코노미야키 나가타야

(출전: 食べログ)

특별 주문한 소스와 면에 대한 고집스러움

오코노미야키용 소스로 유명한 제조사 '오타후쿠 소스（オタフクソース）'에 이 가게만의 배합으로 특별 주문한 소스는 일반적인 소스보다 토마토가 많고 염분은 적은 편. 오코노미야키에 들어가는 면을 풀어헤칠 때는 특제 돼지 뼈 육수를 사용해 밑간을 하므로 감칠맛이 각별합니다.

(출전: 食べログ)

듬뿍 쌓은 파와 달걀이 특징인 '나가타야야키（長田屋焼）'

단골 메뉴이자 최고 인기는 '나가타야야키（長田屋焼）' （세금포함 1,350엔）. 고기·달걀·생오징어·생새우·오징어 튀김·듬뿍 쌓인 파에다가 소바나 우동이 들어갑니다. 각각의 식재료 맛이 살아있으면서도 특제 감칠맛 나는 소스가 어우러진 일체감이 일품.

(출전: 食べログ)

복고풍 분위기로 꾸민 실내

오코노미야키가 탄생하고 발전했던 시대인 '쇼와（昭和）' 분위기로 충만한 실내는 시간여행 온 듯한 기분. 편안한 공간에서 나가타야 특제의 감칠맛 나는 오코노미야키를 철판에서 즐길 수 있습니다.

(출전: 食べログ)