쿠레 하이카라 쇼쿠도

(Source : 食べログ)

쿠레 하이카라 쇼쿠도（呉ハイカラ食堂）'는 해군의 거리 쿠레（呉）에 있는, 일본이 1950년경부터 급격히 경제성장을 이루었던 고도성장기의 그리운 분위기를 재현한 레스토랑. 해군 요리 연구가가 고안한 일본의 구 해군을 지탱한 식문화를 전하는 메뉴가 가득합니다. 해군 미식을 대표하는 프루티한 카레를 비롯하여, 치킨라이스, 오므라이스 등 넉넉한 양의 요리를 맛볼 수 있습니다. 가게는는 180석의 대식당과 40석의 잠수함 풍의 레스토랑 플로어로 나뉘어 있습니다. 차가운 라멘 '쿠레 냉면（呉冷麺）' 등 지역 미식도 있습니다.

(출전: 食べログ)

해군을 기념해 만든 레스토랑

해군의 거리인 쿠레의 레스토랑답게, 메뉴는 일본 구 해군의 미식, 직원은 해상자위대의 제복 느낌의 유니폼으로 맞이해 줍니다. 플로어 내에는 선내 배관이나 기구가 배치되어 있거나 마치 잠수함과 같은 플로어도 있는 등 재미있게 궁리되어 있습니다.

(출전: 食べログ)

단맛의 뒤에 스파이시한 맛이 나는 '잠수함 “소류” 철판 카레'

가장 인기 있는 해군 미식 카레 메뉴 '잠수함 “소류”철판 카레（潜水艦『そうりゅう』テッパンカレー）' （1,450엔）는 실제로 해상자위대가 사용하던 철로 된 식판으로 제공. 과일맛이 느껴지는 카레는 단 맛이 돈 뒤에 스파이시함이 배어나오는 일품. 고기 감자조림이나 샐러드, 절임도 포함되어 볼륨 만점입니다.