카루이자와 타카하라토후 쇼수이앙

출전:松水庵

「카루이자와 타카하라토후 쇼수이앙(軽井沢 高原とうふ松水庵)」. 카루이자와의 깨끗한 물과 엄선한 100% 나가노현산 콩, 이것들을 사용해 손수 만든 두부를 즐길 수 있는 곳입니다. 두부를 사용한 코스요리는 먹어도 먹어도 건강해진다는 점이 인상적입니다. 이 곳은 입소문을 통해서 인기가 치솟아 언제나 젊은 여성들로 넘쳐나고 있습니다. 예약없이도 이용하실 수 있지만 코스요리가 보통이기에 느긋하게 즐기시고 싶다면 예약을 추천합니다.

주소
나가노현 키타사쿠군 카루이자와마치 나가쿠라 2450-2
Tel
+81-267-46-9215
교통정보
시나노테츠도, 나카카루이자와역에서 도보 10분
영업시간/휴일
런치타임 11:00‐14:00 카페타임 14:00‐16:00 저녁시간 17:00‐20:00
화요일 휴무
공식사이트
www.shousui-un.com/
소요시간
2시간
그 외
※평균예산(1인):점심 3,800엔~, 저녁 5,250엔~ ※메뉴:사쿠라소 3,800엔, 유토후(1~2인분) 1,480엔, 말차크림 앙미츠(650엔)

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:小春日和

물과 콩에 정성을 쏟아 만든 명품 두부

이곳의 자랑이라 하면 뭐니뭐니해도 두부의 품질. 카루이자와의 물과 엄선한 양질의 콩만으로 만든 두부는 달리 표현할 수 없는 그 맛으로 디저트로서도 호평입니다. 판매도 하고 있으므로 기념품으로서도 상당히 좋습니다.

출전:小春日和

콩의 참맛을 맛볼 수 있는 두부로 가득한 코스 요리

「사쿠라소(桜草)」(3,800엔)는 두부로 가득한 요리를 맛볼 수 있는 알찬 코스요리입니다. 전채 요리로 나오는 요세토후(寄席豆腐:틀에 넣어 굳히지 않은 두부) 는 콩의 참맛을 그대로 느낄 수 있는 심플한 일품. 간장이 아닌 돌소금에 찍어 먹는 것에서 이곳의 자신감을 엿볼 수 있습니다.

출전:松水庵

14시부터는 카페로서도 이용 가능

이곳은 원래 레스토랑이지만 14시부터 16시까지는 카페로써도 이용할 수 있습니다. 두부를 사용한 디저트와 말차크림 앙미츠, 흑밀두유 등, 다채로운 메뉴로 손님들을 즐겁게 해줍니다. ※사진은 말차크림 앙미츠(650엔)

출전:小春日和

카루이자와 타카하라토후 쇼수이앙

「카루이자와 타카하라토후 쇼수이앙(軽井沢 高原とうふ松水庵)」. 카루이자와의 깨끗한 물과 엄선한 100% 나가노현산 콩, 이것들을 사용해 손수 만든 두부를 즐길 수 있는 곳입니다. 두부를 사용한 코스요리는 먹어도 먹어도 건강해진다는 점이 인상적입니다. 이 곳은 입소문을 통해서 인기가 치솟아 언제나 젊은 여성들로 넘쳐나고 있습니다. 예약없이도 이용하실 수 있지만 코스요리가 보통이기에 느긋하게 즐기시고 싶다면 예약을 추천합니다.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:小春日和

물과 콩에 정성을 쏟아 만든 명품 두부

이곳의 자랑이라 하면 뭐니뭐니해도 두부의 품질. 카루이자와의 물과 엄선한 양질의 콩만으로 만든 두부는 달리 표현할 수 없는 그 맛으로 디저트로서도 호평입니다. 판매도 하고 있으므로 기념품으로서도 상당히 좋습니다.

출전:小春日和

콩의 참맛을 맛볼 수 있는 두부로 가득한 코스 요리

「사쿠라소(桜草)」(3,800엔)는 두부로 가득한 요리를 맛볼 수 있는 알찬 코스요리입니다. 전채 요리로 나오는 요세토후(寄席豆腐:틀에 넣어 굳히지 않은 두부) 는 콩의 참맛을 그대로 느낄 수 있는 심플한 일품. 간장이 아닌 돌소금에 찍어 먹는 것에서 이곳의 자신감을 엿볼 수 있습니다.

출전:松水庵

14시부터는 카페로서도 이용 가능

이곳은 원래 레스토랑이지만 14시부터 16시까지는 카페로써도 이용할 수 있습니다. 두부를 사용한 디저트와 말차크림 앙미츠, 흑밀두유 등, 다채로운 메뉴로 손님들을 즐겁게 해줍니다. ※사진은 말차크림 앙미츠(650엔)

출전:小春日和

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