쟈쟈멘야 '코잔(香醤)'

출전:食べログ

이와테현 모리오카의 명물인 '쟈쟈멘(じゃじゃ麺)'을 맛볼 수 있는 아담한 가게입니다. '쟈쟈멘'은 모리오카에서 독자적으로 개발한 면 요리로, 우동과 비슷한 따뜻한 면 위에 고기를 갈아 넣은 된장과 오이 등의 재료를 얹어 비벼 먹는 향토 음식이지요. 면을 먹은 뒤에는 그릇에 날달걀을 넣고 뜨거운 육수를 더해 '치탄(チータン)'이라는 달걀 수프를 마시는 것이 기본적인 먹는 방법입니다. 일반적인 쟈쟈멘과 달리 매콤한 된장이 자꾸만 구미를 당기는 독특한 맛! 술 마신 후의 입가심에 제격인 부담 없이 들릴 수 있는 가게랍니다.

주소
0200022 이와테현 모리오카시 오도오리 2-4-18 (岩手県盛岡市大通2-4-18)
Tel
+81-19-626-2336
교통정보
카미모리오카역에서 도보 15분
영업시간/휴일
[월~목] 11:00~익일 1:30(최종 주문)
[금/토] 11:00~익일 2시(최종 주문)
일요일 휴업 (공휴일인 경우에는 월요일 휴업)
공식사이트
http://www.konamu.com/koujan/
소요시간
30분
그 외
※ 평균 예산 (1인) : 런치~1,000엔, 디너~1,000엔 ※ 메뉴 : 쟈쟈멘(중)(じゃじゃ麺) 500엔, 치탄탄(チータンタン) 50엔

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

쟈쟈멘야 '코잔(香醤)'

이와테현 모리오카의 명물인 '쟈쟈멘(じゃじゃ麺)'을 맛볼 수 있는 아담한 가게입니다. '쟈쟈멘'은 모리오카에서 독자적으로 개발한 면 요리로, 우동과 비슷한 따뜻한 면 위에 고기를 갈아 넣은 된장과 오이 등의 재료를 얹어 비벼 먹는 향토 음식이지요. 면을 먹은 뒤에는 그릇에 날달걀을 넣고 뜨거운 육수를 더해 '치탄(チータン)'이라는 달걀 수프를 마시는 것이 기본적인 먹는 방법입니다. 일반적인 쟈쟈멘과 달리 매콤한 된장이 자꾸만 구미를 당기는 독특한 맛! 술 마신 후의 입가심에 제격인 부담 없이 들릴 수 있는 가게랍니다.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
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