이와이도소

출전:食べログ

이와이도소(祝戸荘)'는 산골 마을 분위기가 넘치는 한갓진 장소에 위치한 레스토랑입니다. 나라의 고대 궁궐에서 먹던 식사를 이미지로 한 고대식과 겨울에는 이 고장에 전해지는 우유를 베이스로 한 찌개 요리 아스카 나베(飛鳥鍋)를 맛볼 수 있습니다. 고대의 치즈라고 불려지는 소(蘇)와 고대의 쌀 등 희귀한 음식이 많이 나옵니다! 숙박시설 안에 있지만, 식사만 할 수도 있습니다. 창밖으로는 선반모양으로 늘어선 논인 타나다(棚田)가 보여 경치도 멋진 가게입니다. 고대의 일본을 상상하며 낭만이 어우러진 여러 메뉴를 즐겨보세요!

주소
나라현 타카이치군 아스카무라 이와이도 303 국영 아스카 역사 공원
Tel
+81-744-54-3551
교통정보
킨테츠 아스카에키'에서 버스 '이시부타이' 버스정류장 하차 도보 약 10분
영업시간/휴일
예약 필수 (시간은 문의해주십시오)
공식사이트
http://asuka-iwaidoso.com/
소요시간
30분
그 외
※평균예산(1인) : 낮 3,000~4,000엔※메뉴 : 만요 아스카 하모리 고젠 3,600엔, 아스카 나베 3,600엔(겨울메뉴)

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

고대의 식사를 이미지로 한 이색적인 요리

우유를 몇 시간에 걸쳐 바짝 졸인 치즈의 원조인 소와 조몬 시대에 전해졌다고 여겨지는 아카고메와 쿠로고메. 고대 나라의 궁궐 사람이 먹었다고 여겨지는 요리를 맛볼 수 있습니다. 아카고메는고다이 마이(古代米)라고도 불리며 비타민과 미네랄이 풍부한 몸에 좋은 식재료입니다.

출전:TheProsaicProductions

고대 궁궐 사람들의 식사?! '만요 아스카 하모리 고젠'

'만요 아스카 하모리 고젠(万葉あすか葉盛御膳)'(3,600엔)은 나라 아스카의 궁궐 사람들이 먹었다고 여겨지는 요리를 재현하였습니다. 인근의 유적에서 출토된 사료를 바탕으로 재현한 고대식입니다. 산천어 소금구이, 소, 쿠로고메의 주먹밥 등 상상과 재치를 더한 낭만이 어우러진 메뉴입니다.

출전:食べログ

겨울에는 나라 아스카에 전해지는 '아스카 나베'

나라 아스카에 수도가 있던 아스카시대에 중국에서 전해져 온 유제품에서 탄생한 것이 우유를 베이스로 한 찌개 '아스카 나베'(3,600엔)입니다. 닭 육수와 우유를 섞어 제철 야채와 닭고기를 넣어 끓여 먹습니다. 재료를 넣기 전에 몸을 따뜻하게 하는 생강즙을 넣는 것이 이곳의 오리지널 스타일입니다.

출전:祝戸荘

이와이도소

이와이도소(祝戸荘)'는 산골 마을 분위기가 넘치는 한갓진 장소에 위치한 레스토랑입니다. 나라의 고대 궁궐에서 먹던 식사를 이미지로 한 고대식과 겨울에는 이 고장에 전해지는 우유를 베이스로 한 찌개 요리 아스카 나베(飛鳥鍋)를 맛볼 수 있습니다. 고대의 치즈라고 불려지는 소(蘇)와 고대의 쌀 등 희귀한 음식이 많이 나옵니다! 숙박시설 안에 있지만, 식사만 할 수도 있습니다. 창밖으로는 선반모양으로 늘어선 논인 타나다(棚田)가 보여 경치도 멋진 가게입니다. 고대의 일본을 상상하며 낭만이 어우러진 여러 메뉴를 즐겨보세요!

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

고대의 식사를 이미지로 한 이색적인 요리

우유를 몇 시간에 걸쳐 바짝 졸인 치즈의 원조인 소와 조몬 시대에 전해졌다고 여겨지는 아카고메와 쿠로고메. 고대 나라의 궁궐 사람이 먹었다고 여겨지는 요리를 맛볼 수 있습니다. 아카고메는고다이 마이(古代米)라고도 불리며 비타민과 미네랄이 풍부한 몸에 좋은 식재료입니다.

출전:TheProsaicProductions

고대 궁궐 사람들의 식사?! '만요 아스카 하모리 고젠'

'만요 아스카 하모리 고젠(万葉あすか葉盛御膳)'(3,600엔)은 나라 아스카의 궁궐 사람들이 먹었다고 여겨지는 요리를 재현하였습니다. 인근의 유적에서 출토된 사료를 바탕으로 재현한 고대식입니다. 산천어 소금구이, 소, 쿠로고메의 주먹밥 등 상상과 재치를 더한 낭만이 어우러진 메뉴입니다.

출전:食べログ

겨울에는 나라 아스카에 전해지는 '아스카 나베'

나라 아스카에 수도가 있던 아스카시대에 중국에서 전해져 온 유제품에서 탄생한 것이 우유를 베이스로 한 찌개 '아스카 나베'(3,600엔)입니다. 닭 육수와 우유를 섞어 제철 야채와 닭고기를 넣어 끓여 먹습니다. 재료를 넣기 전에 몸을 따뜻하게 하는 생강즙을 넣는 것이 이곳의 오리지널 스타일입니다.

출전:祝戸荘

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