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핫쇼

(Source : )
미슐랭의 빕 구르망(Bib Gourmand)에 게재된 히로시마야키 명가 '핫쇼(八昌)'의 분점으로 2001년에 오픈한 '핫쇼' 쿄도(経堂)점. 도쿄에서도 본고장 히로시마의 맛을 지켜오고 있습니다. 히로시마야키는 면이 들어 있고 양도 많으므로, 평소 소식을 하거나 여러 가지를 시켜서 나누어 먹고 싶은 그룹이라면 '조금 적은 양'으로 주문하는 것도 가능합니다. 개점과 동시에 순식간에 자리가 만석이 되는 인기 음식점이므로, 평일의 개점 직후나 폐점 직전의 늦은 시간을 겨냥하는 것이 좋을지도 모르겠네요!

(출전:  )

차분히 시간을 들여 구워내는 히로시마식

히로시마 스타일의 소바가 들어 있는 푸짐한 오코노미야키는 소재의 맛을 살리기 위해서 차분히 시간을 들여 구워내는 일품입니다. 소바, 이카텐(오징어 튀김), 텐카스(튀김 부스러기)는 히로시마에서 직송해 오며, 도쿄에서도 본고장 히로시마의 맛을 계속하여 지켜오고 있습니다.

(출전:  )

야채가 듬뿍 든 담백한 오코노미야키

'소바이리 오코노미야키'(そば入りお好み焼き 900엔)는 많은 손님이 주문하는 본점의 간판 메뉴입니다. 비법의 밀가루와 듬뿍 든 야채, 그리고 면을 차분히 시간을 들여 구워낸 오코노미야키는 얼마든지 먹을 수 있는 담백한 맛.

(출전:  )

철판을 앞에 두고 앉는 것이 오코노미야키 가게의 진면목

가게 안은 철판이 눈앞에 있는 카운터 자리와 테이블 자리의 두 종류. 어느 쪽에 앉더라도 주인장이 오코노미야키를 구워 주니 안심입니다. 외국인 관광객도 많으며, 맥주와 함께 술안주로써 즐기는 사람도 많아요!

(출전:  )

주소
도쿄도 세타가야구 쿄도 1-21-18 HARADA 빌딩 2층
Tel
+81-3-3428-8437
+81-3-3428-8437
입장
오다큐전철 오다큐선 쿄도역에서 도보 2분
영업시간/휴일
화-토 17:00-24:00 (L.O.23:30), 일・공휴일 17:00-23:00 (L.O.22:30) 월요일 휴무
공식사이트
소요시간
입장료

(출전:  )

차분히 시간을 들여 구워내는 히로시마식

히로시마 스타일의 소바가 들어 있는 푸짐한 오코노미야키는 소재의 맛을 살리기 위해서 차분히 시간을 들여 구워내는 일품입니다. 소바, 이카텐(오징어 튀김), 텐카스(튀김 부스러기)는 히로시마에서 직송해 오며, 도쿄에서도 본고장 히로시마의 맛을 계속하여 지켜오고 있습니다.

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야채가 듬뿍 든 담백한 오코노미야키

'소바이리 오코노미야키'(そば入りお好み焼き 900엔)는 많은 손님이 주문하는 본점의 간판 메뉴입니다. 비법의 밀가루와 듬뿍 든 야채, 그리고 면을 차분히 시간을 들여 구워낸 오코노미야키는 얼마든지 먹을 수 있는 담백한 맛.

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철판을 앞에 두고 앉는 것이 오코노미야키 가게의 진면목

가게 안은 철판이 눈앞에 있는 카운터 자리와 테이블 자리의 두 종류. 어느 쪽에 앉더라도 주인장이 오코노미야키를 구워 주니 안심입니다. 외국인 관광객도 많으며, 맥주와 함께 술안주로써 즐기는 사람도 많아요!

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