하쿠스이엔

출전:食べログ

1995년에 유네스코 세계유산으로 인정받아 지금은 세계에서 매년 많은 관광객이 찾는 인기 스폿이 된 시라카와고 갓쇼즈쿠리 촌락(白川郷合掌集落). 이 촌락들 사이에 자리 잡은 ⌈하쿠스이엔(白水園)⌋은 오래된 갓쇼즈쿠리(가파른 초가지붕의 목조 주택) 민가를 옮겨 지어서 이용하는 노포 식당으로, 운치 있는 실내에서는 히다규(飛騨牛), 베멘(べーめん, 쌀로 만든 면) 등 기후(岐阜)현의 특산물을 사용한 소박한 맛을 가진 시골 요리와 향토 요리를 맛볼 수 있습니다. 또한, 이 지역에서 잡은 곰 고기를 사용한 ⌈쿠마나베(熊鍋, 곰 냄비 요리)⌋ 등 이 지역 특유의 진귀한 요리도 있으니까 꼭 들러보세요!

주소
기후현 오노군 시라카와촌 오기마치 354
Tel
+81-5769-6-1200
교통정보
JR 타카야마(高山) 본선 타카야마역 앞에 있는 타카야마 노히(濃飛) 버스 센터에서 노히 버스・카나자와(金沢) 행 고속버스를 타고 「시라카와고」에서 하차, 걸어서 12분
영업시간/휴일
11:00-15:00(겨울철 라이트 업 개최시간은 16:00-20:00) 부정기적 휴일
공식사이트
http://j47.jp/hakusuien/
그 외
※평균예산 (1인) : 1,000엔~※메뉴 : 오야지 와젠(おやじ和膳) 2,300엔, 곳츠 오와젠(ごっつお和膳, 히다규) 1,680엔, 곳츠 오와젠(ごっつお和膳, 채소와 두부) 1,480엔 ※신용카드 사용 가능

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

운치 있는 구조 또한 매력

요리의 맛뿐만 아니라 품격 있는 갓쇼즈쿠리 구조 또한 매력적인 ⌈하쿠스이엔⌋. 1층은 옻칠한 좌식 자리, 2층은 경사가 가파른 갓쇼 지붕 구조를 활용한 좌식 자리로 각 공간이 서로 다른 정취를 자아냅니다.

출전:食べログ

신선한 곰 고기를 사용한 인기 메뉴

이 가게에서 가장 인기 있는 메뉴는 명물인 ⌈쿠마나베⌋와 소바, 밥과 절임이 세트인 ⌈오야지 와젠(おやじ和膳)⌋ (2,300엔). 귀여운 곰 모양을 한 냄비에 담겨 나오는 '쿠마나베'는 지역 사냥꾼에게서 사들인 곰 고기로 만든 된장 양념 냄비 요리입니다. 신선하고 냄새가 없어 평판이 좋은 곰 고기를 사용한 이 메뉴는 하루에 파는 수량이 한정돼 있으니까 서두르세요!

출전:食べログ

히다타카야마(飛騨高山)의 명물 요리

히다타카야마의 명물인 호바 된장(朴葉味噌)과 기후현에서 자란 고급 명품 소인 히다규(飛騨牛)를 한꺼번에 맛볼 수 있는 ⌈호바 미소 와젠(朴葉みそ和膳, 히다규)⌋ (1,780엔)도 대인기! 고소하게 그을린 된장이 풍기는 향이 밴 히다규는 입에 넣은 순간 녹아내리는 듯한 부드러움으로 한번 먹으면 틀림없이 중독되어버릴 거예요!

출전:食べログ

하쿠스이엔

1995년에 유네스코 세계유산으로 인정받아 지금은 세계에서 매년 많은 관광객이 찾는 인기 스폿이 된 시라카와고 갓쇼즈쿠리 촌락(白川郷合掌集落). 이 촌락들 사이에 자리 잡은 ⌈하쿠스이엔(白水園)⌋은 오래된 갓쇼즈쿠리(가파른 초가지붕의 목조 주택) 민가를 옮겨 지어서 이용하는 노포 식당으로, 운치 있는 실내에서는 히다규(飛騨牛), 베멘(べーめん, 쌀로 만든 면) 등 기후(岐阜)현의 특산물을 사용한 소박한 맛을 가진 시골 요리와 향토 요리를 맛볼 수 있습니다. 또한, 이 지역에서 잡은 곰 고기를 사용한 ⌈쿠마나베(熊鍋, 곰 냄비 요리)⌋ 등 이 지역 특유의 진귀한 요리도 있으니까 꼭 들러보세요!

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

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운치 있는 구조 또한 매력

요리의 맛뿐만 아니라 품격 있는 갓쇼즈쿠리 구조 또한 매력적인 ⌈하쿠스이엔⌋. 1층은 옻칠한 좌식 자리, 2층은 경사가 가파른 갓쇼 지붕 구조를 활용한 좌식 자리로 각 공간이 서로 다른 정취를 자아냅니다.

출전:食べログ

신선한 곰 고기를 사용한 인기 메뉴

이 가게에서 가장 인기 있는 메뉴는 명물인 ⌈쿠마나베⌋와 소바, 밥과 절임이 세트인 ⌈오야지 와젠(おやじ和膳)⌋ (2,300엔). 귀여운 곰 모양을 한 냄비에 담겨 나오는 '쿠마나베'는 지역 사냥꾼에게서 사들인 곰 고기로 만든 된장 양념 냄비 요리입니다. 신선하고 냄새가 없어 평판이 좋은 곰 고기를 사용한 이 메뉴는 하루에 파는 수량이 한정돼 있으니까 서두르세요!

출전:食べログ

히다타카야마(飛騨高山)의 명물 요리

히다타카야마의 명물인 호바 된장(朴葉味噌)과 기후현에서 자란 고급 명품 소인 히다규(飛騨牛)를 한꺼번에 맛볼 수 있는 ⌈호바 미소 와젠(朴葉みそ和膳, 히다규)⌋ (1,780엔)도 대인기! 고소하게 그을린 된장이 풍기는 향이 밴 히다규는 입에 넣은 순간 녹아내리는 듯한 부드러움으로 한번 먹으면 틀림없이 중독되어버릴 거예요!

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