후라노 치즈공방

(출전: 貧乏なりに食べ歩く)

치즈공방

후라노 치즈공방에서는 치즈의 제조실 및 저장고 등을 유리창 너머로 견학할 수 있습니다. 평소에는 볼 수 없는 제조과정을 보면 새로운 발견이 가득! 또한 세계의 치즈 패키지 및 치즈의 역사를 소개하는 전시와 소의 모형을 이용한 우유짜기 체험도 있어 치즈의 매력을 한층 더 깊이 느낄 수 있습니다.

(출전: 道楽パパの日記)

피자공방

이 곳의 피자공방에서는 치즈 이외의 식재료도 후라노산을 사용하고 있다는 자부심이 담긴 피자를 드실 수 있습니다. 피자의 본고장, 이탈리아의 나폴리에서 직수입한 돌화덕에서 구운 뜨거운 피자는 치즈가 살살 녹아 그야말로 일품! 치즈공방 오리지널 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹은 마르가리타(1매 1,500엔)가 가장 인기가 있습니다.

(출전: カナさんの北海道歩き)

테즈쿠리 체험공방 (手作り体験工房)

테즈쿠리 체험공방에서는 치즈, 버터, 빵, 아이스크림을 손수 만들어보는 체험교실을 매일 개최합니다. 가족 및 커플이 함께 직접 만들어보는 체험이 가능하여 인기있는 프로그램입니다. 빵 이외에는 당일 참가도 가능하므로 부담없이 도전해보시기 바랍니다.