코코트 야마시타

(Source : ise-cocotte)

미에현의 인기 스폿인 이세 진구（伊勢神宮）의 외궁 참배길 변에 있는 '코코트 야마시타（ココット山下）'는 프랑스의 작은 냄비인 코코트를 테마로 한 프렌치 레스토랑입니다. 지역 출신의 여성 셰프가 꾸리고 있는 이 가게의 자랑은 뭐니뭐니해도 지역 식재료를 듬뿍 사용한 보기에도 아름답고 맛도 훌륭한 요리. 프렌치 레스토랑이라고 하면 비싸고 깔끔한 이미지를 가지게 되지만, 이 가게에서는 카페를 연상시키는 캐주얼한 공간으로 저렴한 가격의 프렌치 요리를 맛볼 수 있어서 지역 주민에게도 무척 인기가 있습니다.

(출전: ise-cocotte)

다양한 종류를 갖춘 음료수&알코올 메뉴

가게 안에서는 계절을 느낄 수 있는 일품요리와 더불어 소믈리에 자격을 취득한 가게 주인이 엄선한 세계의 와인을 맛볼 수 있습니다. 와인 외에도 맥주와 식후 술과 같은 알코올 메뉴를 풍부하게 갖추고 있으며 건강을 생각해서 만든 가게 오리지널 음료도 판매합니다.

(출전: 食べログ)

한 달에 한 번밖에 맛볼 수 없는 한정 메뉴!

가장 추천하는 메뉴는 매달 1일에만 맛볼 수 있는 '츠이타치가유（朔日粥）' （600엔）. 매달 종류가 달라지는 죽과 반찬이 세트인 츠이타치가유는 6:00～8:00라는 이른 아침 시간의 한정 메뉴임에도 불구하고 다 팔려버리는 경우도 있는 인기 메뉴니까 꼭 서두르세요!

(출전: 伊勢志摩・松阪のほっとメニュー)

이세 우동을 서양풍으로 조리!

이세 명물인 이세 우동을 코코트 요리로 변형한 '코코트 이세 우동（ココット伊勢うどん）'（800엔）도 대인기! 코코트 안에는 이세 우동의 특징이기도 한 부드럽게 삶은 두꺼운 면과 푼 달걀이 들어 있으며 먹기 직전에 진한 소스와 녹인 버터, 파 같은 고명을 추가해서 먹습니다.