차노와 본점

(Source : 食べログ)

'차노와（茶の環）'는 히로시마현의 노포 찻집이 운영하는 말차 디저트 전문점입니다. 말차의 맛을 추구하여 말차 본래의 향과 색을 살린 다양한 디저트들을 제조, 판매하고 있습니다. 1층은 '제이타쿠맛차만게츠（贅沢抹茶満月）'나나 '히로시마맛차 모미지만주（広島抹茶もみじ饅頭）' 등 차노와의 각종 인기 말차 디저트를 살 수 있는 가게. 2층은 '차페（チャフェ）'라는 카페로 구성되어 있으며, 캐주얼한 분위기의 공간에서 고급스러운 말차의 메뉴를 맛볼 수 있습니다.

(출전: 食べログ)

진짜 말차의 맛이 전해지는 디저트

일본 전국의 말차 감정사나 파티셰 등 말차의 프로들이 모여 탄생한 '차노와'. 진짜 말차의 맛을 추구한다는 것을 내걸고, 타협하지 않는 상품을 만들고 있습니다. 사용하는 말차는 전부 일본 최고급의 교토산 말차 '킨카쿠지（金閣寺）'.

(출전: 食べログ)

대인기 'cha-fe 말차의 맛차 파르페'

'cha-fe 말차의 맛차 파르페' （680엔）는 한번에 여러 가지의 말차를 맛볼 수 있는 욕심부린 파르페로, 가장 인기 있는 메뉴! 말차 샤베트, 젤리, 경단, 고물 등의 팥소가 쌓아 올려져 있습니다. 조금 작은 사이즈지만 말차의 향과 맛을 충분히 즐길 수 있어 일품입니다.

(출전: 食べログ)

여름 기간한정 빙수 '말차 아와유키 코오리 젠자이'

말차를 얼려서 사각사각한 빙수로 만든 뒤 연유 얼음을 토핑. 보기에도 시원해 보이는 여름 디저트 '말차 아와유키 코오리 젠자이（抹茶あわ雪こおりぜんざい）' （842엔）. 쌉쌀한 말차의 맛과 우유의 풍미가 절묘하게 어울립니다. 팥이 들어있는 젠자이（ぜんざい） 와 경단이 곁들여져 나오며, 취향에 따라 같이 먹습니다. 식후에는 호지차가 포함됩니다.