베이커리&레스토랑 사와무라 큐카루이자와

베이커리레스토랑 사와무라 큐카루이자와(ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢)'는 카루이자와에서 대인기인 빵과 식사를 제공하는 가게. 주위를 짙은 녹음이 둘러싼 널찍한 공간, 맑은 공기와 향기 좋은 갓 구운 빵의 조합은 그야말로 카루이자와만의 세련된 호화스러움. 잘 구워진 빵을 사려고 매일같이 찾아오는 근처 별장 주민들의 모습도 많이 발견할 수 있습니다. 베이커리 레스토랑이라는 이름대로 병설 레스토랑에서는 모닝부터 런치, 디너까지 이곳만의 각종 타파스 요리를 맛볼 수 있는 점도 특징입니다.

주소
나가노현 카루이자와마치 카루이자와 12-18
Tel
+81-267-41-3777
교통정보
JR 호쿠리쿠(北陸) 신칸선 카루이자와(軽井沢)역에서 걸어서 18분
영업시간/휴일
【베이커리】 7:00‐21:00(계절에 따라 변동 있음)
【레스토랑】 모닝 7:00‐10:00(‐7/10은 토/일 만, 7/16‐8/31은 매일 영업)
런치 11:00‐16:00 L.O.
디너 16:00‐21:00 L.O.(성수기는 22:00 L.O.)
무휴
공식사이트
http://www.b-sawamura.com/
그 외
※평균예산(한 명) : 3,500엔~ ※메뉴 : 빵・오・방 신슈 3,888엔, 니스후 사라다(니스풍 샐러드) 1,512엔, 치킨노핏자(치킨 피자) ~화이트 크림 소스 ~1,544엔

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

빵의 감칠맛을 끌어내기 위한 이곳만의 비결! 

'베이커리 레스토랑 사와무라 큐카루이자와'가 가장 중요하게 생각하는 것은 당연히 맛있는 빵. 20종류 남짓의 국내외 밀가루를 각각 빵의 개성에 맞춰 사용하며 저온에서 장기간 발효시켜 감칠맛을 최대한 끌어냅니다. 레스토랑의 요리도 제철 식재료를 사용하여 빵과의 궁합이 하나하나 다 훌륭합니다.

신슈산 레드와인을 반죽해 만든 깊은 맛의 빵

빵·오·방 신슈(パン・オ・ヴァン信州)' (한 개 3,888엔)는 직접 만든 천연효모를 사용한 깊은 맛의 딱딱한 계통의 빵. 신슈산 레드와인을 섞은 반죽에 4종류의 견과류, 3종류의 건조 과일을 듬뿍 사용한 풍미 좋은 일품입니다. 무화과가 좋은 자극이 되어 풍기는 고소한 향기에 군침이 절로 납니다.

자주 가도 새로운 즐거움을 주는 다양한 형태의 자리

이 가게에는 실내 천장까지 뻥 뚫린 테이블 석과 카운터 석, 2층 석, 테라스 석 등 다양한 자리가 마련되어 있습니다. 그래서 자주 가도 경치가 새로워 신선한 기분이 듭니다.

베이커리&레스토랑 사와무라 큐카루이자와

베이커리레스토랑 사와무라 큐카루이자와(ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢)'는 카루이자와에서 대인기인 빵과 식사를 제공하는 가게. 주위를 짙은 녹음이 둘러싼 널찍한 공간, 맑은 공기와 향기 좋은 갓 구운 빵의 조합은 그야말로 카루이자와만의 세련된 호화스러움. 잘 구워진 빵을 사려고 매일같이 찾아오는 근처 별장 주민들의 모습도 많이 발견할 수 있습니다. 베이커리 레스토랑이라는 이름대로 병설 레스토랑에서는 모닝부터 런치, 디너까지 이곳만의 각종 타파스 요리를 맛볼 수 있는 점도 특징입니다.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

빵의 감칠맛을 끌어내기 위한 이곳만의 비결! 

'베이커리 레스토랑 사와무라 큐카루이자와'가 가장 중요하게 생각하는 것은 당연히 맛있는 빵. 20종류 남짓의 국내외 밀가루를 각각 빵의 개성에 맞춰 사용하며 저온에서 장기간 발효시켜 감칠맛을 최대한 끌어냅니다. 레스토랑의 요리도 제철 식재료를 사용하여 빵과의 궁합이 하나하나 다 훌륭합니다.

신슈산 레드와인을 반죽해 만든 깊은 맛의 빵

빵·오·방 신슈(パン・オ・ヴァン信州)' (한 개 3,888엔)는 직접 만든 천연효모를 사용한 깊은 맛의 딱딱한 계통의 빵. 신슈산 레드와인을 섞은 반죽에 4종류의 견과류, 3종류의 건조 과일을 듬뿍 사용한 풍미 좋은 일품입니다. 무화과가 좋은 자극이 되어 풍기는 고소한 향기에 군침이 절로 납니다.

자주 가도 새로운 즐거움을 주는 다양한 형태의 자리

이 가게에는 실내 천장까지 뻥 뚫린 테이블 석과 카운터 석, 2층 석, 테라스 석 등 다양한 자리가 마련되어 있습니다. 그래서 자주 가도 경치가 새로워 신선한 기분이 듭니다.

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