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아시비노사토

(Source : あしびの郷)
나라(奈良)의 귀중한 자료를 다수 보존・전시 중인 나라시립 역사보존관(奈良市立史料保存館)의 건너편에 위치한 '아시비노사토(あしびの郷)'. 에도 시대부터 이어져 온 나라즈케(奈良漬) 전문점 '아시비야혼포(あしびや本舗)'가 만든 일식점입니다. 검은 벽의 중후한 구조의 건물은 역사가 있는 마을・나라 특유의 존재감을 가지고 있습니다. 나라즈케나 제철 식재료를 중심으로 한 절임류를 사용한 메뉴를 만끽할 수 있을 뿐 아니라, 판매코너에서는 마음에 드는 절임을 구입할 수도 있습니다. 일본 특유의 식문화인 절임음식을 드셔보실까요?

(출전: 郷の音楽家たち)

결혼식이나 콘서트로도 이용되는 분위기 있는 공간

분위기 있는 넓은 부지를 가진 '아시비노사토'는 그 아름다운 경관 때문에 결혼식이나 콘서트에도 이용되고 있습니다. 다다미로 된 일식 객실도 있으며, 느긋한 시간이 흐르고 있습니다.

(출전: HI!MARCO)

노포점의 절임의 맛을 살린 일본요리

'아시비노사토'의 명물요리가 바로 '오츠케모노고젠(おつけもの御膳)' (1,400엔)입니다. 나라 명물인 나라즈케를 필두로 8~10종류의 절임, 절임에 딱 맞는 니가타현 우오누마(魚沼)산의 브랜드 쌀, 코시히카리로 만든 백미, 생선요리나 작은 반찬이 포함되어 있습니다.

(출전: Bistro Animeshi)

나라의 명물 요시노쿠즈를 맛볼 수 있는 '요시노쿠즈테노비 우동젠'

아름다운 벚꽃으로 유명한 나라의 요시노(吉野)에서 제조되는 요시노쿠즈(吉野葛)를 사용한 '요시노쿠즈테노비 우동젠(吉野葛手延うどん膳)' (1,000엔)도 인기입니다. 요시노쿠즈란 요시노의 산에서 자란 덩굴성 식물의 뿌리 부분을 섬유질로 만들어 물을 더한, 요시노만의 제법으로 만든 명산품입니다.

(출전: 旅のみちしるべ)

주소
나라현 나라시 와키도초 29
Tel
+81-742-26-6662
+81-742-26-6662
입장
긴테쓰나라선 긴테쓰나라역 2번 출구에서 도보 10분
영업시간/휴일
10:00-18:00
공식사이트
소요시간
입장료

(출전: 郷の音楽家たち)

결혼식이나 콘서트로도 이용되는 분위기 있는 공간

분위기 있는 넓은 부지를 가진 '아시비노사토'는 그 아름다운 경관 때문에 결혼식이나 콘서트에도 이용되고 있습니다. 다다미로 된 일식 객실도 있으며, 느긋한 시간이 흐르고 있습니다.

(출전: HI!MARCO)

노포점의 절임의 맛을 살린 일본요리

'아시비노사토'의 명물요리가 바로 '오츠케모노고젠(おつけもの御膳)' (1,400엔)입니다. 나라 명물인 나라즈케를 필두로 8~10종류의 절임, 절임에 딱 맞는 니가타현 우오누마(魚沼)산의 브랜드 쌀, 코시히카리로 만든 백미, 생선요리나 작은 반찬이 포함되어 있습니다.

(출전: Bistro Animeshi)

나라의 명물 요시노쿠즈를 맛볼 수 있는 '요시노쿠즈테노비 우동젠'

아름다운 벚꽃으로 유명한 나라의 요시노(吉野)에서 제조되는 요시노쿠즈(吉野葛)를 사용한 '요시노쿠즈테노비 우동젠(吉野葛手延うどん膳)' (1,000엔)도 인기입니다. 요시노쿠즈란 요시노의 산에서 자란 덩굴성 식물의 뿌리 부분을 섬유질로 만들어 물을 더한, 요시노만의 제법으로 만든 명산품입니다.

(출전: 旅のみちしるべ)