아침 시장 아케보노 식당

출전:食べログ

JR 하코다테(函館)역에서 걸어서 1분 거리에 있는 '하코다테 아침 시장 돈부리 요코초 시장(函館朝市どんぶり横丁市場)'은 신선한 어패류를 맛볼 수 있는 식당과 해산물을 취급하는 판매점 등 약 20개의 점포가 줄지어 늘어선 인기 관광 스폿입니다. 이곳 '하코다테 아침 시장 돈부리 요코초 시장'에서 추천하는 가게는 창업 40년이 넘는 노포 '아침 시장 아케보노 식당(朝市 あけぼの食堂)'. 자릿수는 12개로 작은 점포이지만, 전 일본 요리점의 요리장이었던 가게 주인의 전문가적인 식재료 감별과 장인 솜씨, 일품요리가 화제를 불러 지역 손님뿐만 아니라 전국각지로부터 관광객과 단골손님으로 가게는 매일 같이 북적거립니다.

주소
홋카이도 하코다테시 와카마츠초 9-18 돈부리요코초
Tel
+81-138-27-0502
교통정보
JR 하코다테(函館)역에서 걸어서 1분
영업시간/휴일
6:00‐15:00
수요일 휴무
공식사이트
http://www.akebono-syokudou.jp/
그 외
※평균예산(한 명) : 1,000엔~1,999엔 ※메뉴 : 무텐카 나마우니동(무첨가 생 성게 덮밥) 2,100엔, 아지츠케 카니동(양념 게 덮밥) 1,260엔, 베니자케 오야코동(홍송어 오야코동) 1,470엔, 호타테가이 버터야키 테쇼쿠(가리비 버터구이 정식) 1,155엔

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

안심, 안전, 신선의 삼박자를 갖춘 엄선한 식재료

식재료는 가게 주인이 실제로 먹어보고 납득한 재료만을 사용하는 철저함! 생 성게는 백반이나 방부제를 사용하지 않은 무첨가 성게를 사용하는 것 외에 연어알은 신선할 때 -50℃로 순간 냉동시켜 보관하고 항상 가장 맛있는 상태로 제공할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

출전:食べログ

북쪽 지방의 바다 진미를 만끽할 수 있는 일품 덮밥

뭘 주문할지 고민한다면 꼭 맛보기를 추천하는 요리가 '카이센 구루메동②(海鮮グルメ丼②, 해산물 식도락 덮밥)' (2,625엔)! 가게 주인의 고집스러움이 묻어나는 무첨가 생 성게와 직접 만든 간장 연어알, 탱탱한 커다란 단 새우 등 하코다테의 신선한 바다 진미 5종류가 호화스럽게 얹혀진 인기 메뉴입니다.

출전:食べログ

좋아하는 재료를 골라서 만드는 오리지널 덮밥

좋아하는 재료를 골라서 오리지널 해산물 덮밥을 만들 수 있는 '토핑 덮밥(トッピング丼)'도 인기 메뉴 중 하나! 가격은 사용하는 재료에 따라 다르지만, 이 가게에서 가장 추천하는 무첨가 생 성게와 직접 만든 간장 연어알, 그리고 게 다리살과 모란 새우 등 가격도 부담 없는 12종류 중에서 좋아하는 식재료를 고를 수 있습니다.

출전:食べログ

아침 시장 아케보노 식당

JR 하코다테(函館)역에서 걸어서 1분 거리에 있는 '하코다테 아침 시장 돈부리 요코초 시장(函館朝市どんぶり横丁市場)'은 신선한 어패류를 맛볼 수 있는 식당과 해산물을 취급하는 판매점 등 약 20개의 점포가 줄지어 늘어선 인기 관광 스폿입니다. 이곳 '하코다테 아침 시장 돈부리 요코초 시장'에서 추천하는 가게는 창업 40년이 넘는 노포 '아침 시장 아케보노 식당(朝市 あけぼの食堂)'. 자릿수는 12개로 작은 점포이지만, 전 일본 요리점의 요리장이었던 가게 주인의 전문가적인 식재료 감별과 장인 솜씨, 일품요리가 화제를 불러 지역 손님뿐만 아니라 전국각지로부터 관광객과 단골손님으로 가게는 매일 같이 북적거립니다.

※ 위의 정보는 일본어 혹은 Google을 통해 기계적으로 번역된 영어로 표시되므로 내용이 정확하지 않을 수도 있습니다.
최신 정보는 각 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

출전:食べログ

안심, 안전, 신선의 삼박자를 갖춘 엄선한 식재료

식재료는 가게 주인이 실제로 먹어보고 납득한 재료만을 사용하는 철저함! 생 성게는 백반이나 방부제를 사용하지 않은 무첨가 성게를 사용하는 것 외에 연어알은 신선할 때 -50℃로 순간 냉동시켜 보관하고 항상 가장 맛있는 상태로 제공할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

출전:食べログ

북쪽 지방의 바다 진미를 만끽할 수 있는 일품 덮밥

뭘 주문할지 고민한다면 꼭 맛보기를 추천하는 요리가 '카이센 구루메동②(海鮮グルメ丼②, 해산물 식도락 덮밥)' (2,625엔)! 가게 주인의 고집스러움이 묻어나는 무첨가 생 성게와 직접 만든 간장 연어알, 탱탱한 커다란 단 새우 등 하코다테의 신선한 바다 진미 5종류가 호화스럽게 얹혀진 인기 메뉴입니다.

출전:食べログ

좋아하는 재료를 골라서 만드는 오리지널 덮밥

좋아하는 재료를 골라서 오리지널 해산물 덮밥을 만들 수 있는 '토핑 덮밥(トッピング丼)'도 인기 메뉴 중 하나! 가격은 사용하는 재료에 따라 다르지만, 이 가게에서 가장 추천하는 무첨가 생 성게와 직접 만든 간장 연어알, 그리고 게 다리살과 모란 새우 등 가격도 부담 없는 12종류 중에서 좋아하는 식재료를 고를 수 있습니다.

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