아카다마 쇼텐

(출전: 食べログ)

레트로한 일본의 분위기가 풍기는 점내

쇼와 시대（1926～1989년）의 옛날 좋았던 시절의 일본을 본딴 점내에는 레트로한 옛 광고나 청량음료수의 병 등을 디스플레이하고 있습니다. 고객의 각 테이블에는 다가시（駄菓子, 불량식품 과자） 모둠을 서비스로 내거나, 가게 밖에는 상품권이나 서비스권이 나오는 '가챠가챠（ガチャガチャ）'라는 자동판매기가 있는 등 재미있는 연출을 하고 있습니다!

(출전: 食べログ)

해군의 레시피를 재현 '해군 롤캬베츠'

아카다마 쇼텐（赤玉商店）이 있는 히로시마현 쿠레（呉）시는 과거 해군이 있던 마을. '해군 미식'이라고 하는 지역 요리가 주목을 끌고 있습니다. 해군의 롤캬베츠（ロールキャベツ, 양배추쌈）을 당시의 레시피대로 재현한 '해군 롤캬베츠' （700엔）는 토마토소스가 심플하며 맛이 깊은 일품입니다.

옛날 그대로의 와인을 사용한 레트로한 칵테일도

1907년에 일본에서 발매된 감미 과실주 '아카다마 포트와인'을 사용한, 어딘지 옛스러운 풍미가 나는 칵테일도 있습니다. 소다에 희석한 '아카다마 펀치（赤玉パンチ）' （480엔）, 오렌지주스와 섞은 '아카다마 네이블（赤玉ネーブル）' （480엔） 등 단맛이 강하고 신기하며 향수가 어린 기분이 드는 칵테일입니다.

(출전: ナブーの今日もカロリー控え目)