여행을 왔다면 맛있는 식사는 빼놓을 수 없죠. 여행지에서 아무 식당에나 들어가 그럭저럭 한 끼를 때우기는 아쉽죠. 돈을 조금 더 내더라도 확실히 맛있는 곳에서 식사를 하고 싶지 않으세요? 이번 기사에서는 10,000엔 내에서 최고 가성비를 자랑하는 도쿄의 레스토랑 3곳을 소개하겠습니다. 전통적인 일식, 샤브샤브, 고기까지, 다양한 장르를 한 번에 소개해 드립니다!
【목차】
아메노치하레(雨後晴)
아메노치하레(雨後晴)는 도쿄의 부촌인 아오야마와 에비스에 지점이 있는 고급 일식 코스 레스토랑입니다. 가게 이름은 비가 온 뒤 날씨가 맑아진다는 뜻의 우아하고 기품 있는 이름입니다.
이 레스토랑은 제철 식재료를 사용한 코스 요리를 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라, 혹은 두 달에 한 번씩 바뀌어서 셰프는 그때마다 가장 좋은 제철 재료를 사용하여 다양한 메뉴를 고객에게 제공합니다.
오랫동안 사랑받아 온 이 고급 레스토랑은 비즈니스 업무 접대 장소, 그리고 중요한 날을 위한 데이트 장소로도 이용되는 분위기 좋은 레스토랑입니다.
에비스 지점의 코스 가격은 6,600엔부터 시작하며, 가장 비싼 코스는 9,000엔(부가세 별도)입니다.
아오야마 지점은 7,000엔부터 시작해서 약간 높은 가격대입니다. 가장 비싼 코스는 11,000엔(부가세 별도)입니다.
제공되는 모든 요리는 셰프가 제철 재료를 사용하여 정성껏 준비합니다. 이 도미 수프도 마찬가지입니다. 6월이 제철인 도미가 주재료로, 가게에서 직접 만드는 육수에 향그러운 제철 잎채소를 더했습니다.
코스에는 야채 전채를 포함한 다양한 일식 메뉴가 포함되어 있습니다. 제철 채소, 생선회, 생선구이, 튀김, 고기...전채부터 메인까지 다양한 메뉴가 차례차례 제공되니까 양이 적지 않을까 하는 걱정은 하지 않으셔도 될 것 같습니다. 그리고 메뉴에 어울리는 주류나 음료를 직원에게 추천해달라고 할 수도 있습니다.
이 접시는 금눈돔, 도미, 가다랑어, 연어, 4종류 생선회입니다. 셰프가 자신 있게 선보이는 제철 생선을 섬세하게 썰어 선보입니다.
매콤한 된장소스가 곁들여진 금눈돔구이입니다. 상큼한 양하는 생선 요리와 곁들이기 좋습니다.
셰프에 의하면 이 간단해 보이는 구이가 완성될 때까지 만드는 데 많은 단계가 필요하다고 합니다. 그래서 그런지 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 다른 요리들과도 아주 잘 어울리는 이 구이는 전체 코스에서도 특별한 요리입니다.
코스 전반부는 제철 생선이 중심입니다. 후반에는 한입 크기로 자른 쇠고기 스테이크에 아보카도, 아스파라거스, 구운 감자에 진한 된장소스를 얹은 고기 요리가 나와 변화를 줍니다. 이 스테이크는 65도의 온도에서 4시간 정도 구워서 육질이 아주 부드럽습니다.
혹시 채식을 하시거나나 알레르기 등의 이유로 특정 식재료를 드시지 못하는 분은 미리 직원에게 말씀해 주시면 대체 재료를 사용해 음식을 준비해 드린다고 합니다.
생선을 먹고 고기를 먹었으니 밥도 빠질 수 없죠. 6월은 일본에서 사쿠라에비라고 불리는 작은 새우가 잡히는 시기입니다. 일 년에 두 번뿐인 어획 시기에 맞춰 맛보실 수 있습니다. 이번 달의 솥밥은 사쿠라에비 솥밥입니다. 제철 야채와 함께 드시면 맛있겠죠? 솥밥은 먹기 좋게 직원분이 섞어 주십니다.
마지막 코스는 디저트입니다. 쫄깃쫄깃하고 부드러워 입에서 녹는 와라비모치로 마무리하세요. 적당히 단 와라비모치에 콩가루를 곁들여서 함께 나오는 말차와 함께 드시면 됩니다. 고급 일식 레스토랑인 만큼 디저트도 전통적입니다.
매장 세부 정보
⚫︎영업시간: 아오야마점 18:00~23:30 (토,일,공휴일 휴무)
⚫︎구글 지도 아오야마 지점: https://maps.app.goo.gl/f7gzgzwK8KSWhvUK9
⚫︎구글 지도 에비스 지점: https://maps.app.goo.gl/rVuQMNvrXWDCmHqcA
⚫︎공식 홈페이지: http://www.amenochihare.jp
샤브샤브 쇼타이안(しゃぶしゃぶ 将泰庵)
다음으로 소개해드릴 곳은 이케부쿠로에 있는 고급 샤브샤브 레스토랑샤브샤브 쇼타이안(しゃぶしゃぶ 将泰庵)입니다. 세이부 이케부쿠로 백화점 메인 빌딩 8층에 있습니다.
이 레스토랑에서는 A5 마쓰자카규 샤브샤브를 다른 사람을 신경 쓰지 않고 혼자서 먹을 수 있습니다. 물론 일행과 함께 가면 같이 식사할 수 있는 개별실도 있습니다. 혼자 식사하실 때는 일인용 냄비를 준비해 드립니다. 그리고 코스 메뉴도 있습니다. 이번 기사에서는 코스 중 일부 메뉴를 소개해 드리겠습니다.
저렴한 샤브샤브와 비싼 샤브샤브의 차이는 바로 고기 질의 차이입니다. 쇼타이안은 야키니쿠 레스토랑 체인도 운영하고 있어서 높은 등급의 고기를 비교적 저렴한 않은 가격으로 제공합니다. 코스 가격은 6,000~11,819(부가세 별도)부터 입니다. 코스가 아닌 단품 요리도 있습니다.
이 레스토랑의 샤브샤브는 맛있는 마쓰자카규가 중심입니다. 그리고 샤브샤브 외에도 맛있는 메뉴가 많습니다. 코스에는 일부 단품 메뉴들도 포함되어 있어서 코스를 선택하시면 샤브샤브뿐 아니라 다양한 메뉴를 함께 즐기실 수 있습니다.
코스에서 제공되는 전채 메뉴는 단품으로도 주문하실 수 있습니다. 예를 들어 이 메뉴는 게살 샐러드와 대합조개, 자몽이 완벽하게 어우러져 식사를 시작하기 전에 식욕을 더해줍니다.
다음 요리는 진한 육수를 곁들인 생 A5 마쓰자카규입니다. 코스 메뉴에서만 제공되는 요리입니다. 뜨거운 육수를 부으면 고기가 살짝 익어서 절묘한 식감을 느낄 수 있습니다.
차조기와 그 외 야채를 기름기가 적당히 있는 육회로 샌드했습니다. 소스의가 뿌려져있어 날계란을 함께 섞으면 맛이 함께 어우러집니다.
이 레스토랑의 시그니처 메뉴는 바로 '마실 수 있는 함바그'입니다. 고기가 아주 부드러워서 씹지 않고도 먹을 수 있다는 의미입니다. 고품질 A5 와규로 만듭니다. 햄버거 위에 폰즈 소스를 부어서 드셔보세요.
그리고 샤브샤브 외에 스키야키도 있습니다. A5 마쓰자카규를 냄비에 넣고 끓인 후 날달걀과 함께 스키야키 소스를 곁들이면 완성입니다.
이렇게 맛있고 다양한 고기 메뉴와 샤브샤브를 드시고 싶다면 꼭 방문해 보세요.
매장 세부 정보
⚫︎영업시간 : 평일 11:00~23:00 / 토요일 10:30~23:00
⚫︎구글 지도 세이부 이케부쿠로 본점: https://maps.app.goo.gl/HCrMZvzFboHxKP6d7
⚫︎공식 홈페이지: https://shoutaian-ikebukuro.com
니쿠노타쿠미 쇼타이엔(肉の匠 将泰庵)
마지막으로, 이곳은 위에서 소개해 드린 샤브샤브 레스토랑 운영 회사가 운영하는니쿠노타쿠미 쇼타이안(肉の匠 将泰庵)이라는, 질 좋은 와규를 엄선하여 선보이는 야키니쿠 레스토랑입니다. 이 레스토랑에서는 단품 요리 또는 코스를 선택하실 수 있습니다. 코스 가격은 6,600엔~9,800엔(부가세 별도)입니다. 코스 메뉴를 주문하시면 보시다시피 아주 질 좋은 고기가 나옵니다.
쇼타이엔 특별 코스는 전채 요리부터 와규 쇠고기, 메인 요리까지 15가지 요리로 구성되어 있습니다. 그리고 디저트도 포함되어 있어 정말 만족스럽습니다. 하지만 가격은 10,000엔 미만이라는 점!
먼저 넓게 썬 A5 와규를 10초 정도만 살짝 구워서 상큼한 폰즈 소스와 함께 드세요. 한입에 다 들어가지 않을 정도로 크답니다.
일일 특선 고기는 3종류가 있습니다. 엄선된 고기는 그냥 굽기만 해도 맛있습니다. 달콤하고 부드러워서 입안에서 녹는 것 같은 느낌입니다.
좋은 우설은 구웠을 때 질기지 않다고 하는데, 물론 이 레스토랑의 우설도 예외는 아닙니다. 취향에 맞게 살짝, 아니면 노릇노릇해질 때까지 구워서 맛있게 드실 수도 있습니다.
스키야키 소스에 재운 고기도 있습니다. 코스 메뉴에서는 이 스키야키 구이와 함께 날달걀이 제공됩니다. 스키야키 소스가 맛에 변화를 줘서 고기를 다양하게 즐길 수 있습니다.
그리고 이 식당에서 절대 빼놓을 수 없는 메뉴는 바로 육회입니다! 감칠맛있는 생 와규에 듬뿍 얹어진 특제 소스와 참기름, 계란 노른자와 파, 참깨가 조화를 이룹니다. 육회를 좋아하는 분이라면 절대 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.
메인 요리는 비빔밥, 육회, 냉면, 와규 초밥 중 하나를 선택할 수 있습니다. 양도 상당히 많아서 확실히 배를 채울 수 있습니다. 이렇게 먹어도 10,000엔 미만이라는 사실 놀랍지 않나요?
코스가 끝나면 디저트가 있습니다. 디저트는 바닐라 아이스크림, 녹차, 우유푸딩 중에서 원하시는 것을 선택하실 수 있습니다. 맛있는 고품질 야키니쿠를 드시고 싶다면 절대 실망하지 않으실 겁니다. 이 가격대에서 얻을 수 있는 최상의 만족감을 선사합니다.
매장 세부 정보
⚫︎영업시간 : 11:30~14:30 / 17:00~23:00
⚫︎구글 지도 간다 지점: https://maps.app.goo.gl/nJnn8dRoM7wKEWDk9
⚫︎공식 홈페이지: https://shoutaian-shin-nihonbashi.com/
어떠셨나요? 이 기사가 여러분이 10,000엔 미만 가격대의 맛있고 고급스러운 레스토랑을 선택하시는 데 도움이 되기를 바랍니다. 이 기사에서 추천해 드린 레스토랑은 절대 여러분을 실망시키지 않을 거라 확신합니다.
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