여러분은 카레 우동 드셔보셨나요? 카레 우동 하면 갈색 카레를 연상하게 되는데요.
오늘 소개해 드리는 것은 흰색 카레 우동입니다!
카레 우동이라는 것을 모르고 보면, 휘핑크림이 담긴 디저트로 보이겠어요.
이 부드러운 크림의 정체는 감자로 만든 무스랍니다!
메인인 카레는 흰색 무스 밑에 숨어 있습니다.
셰프가 만든 최고의 맛을 위해 무스와 카레를 잘 섞어서 드세요!
테이블에는 6가지 소금이 있습니다.
히로시마, 오키나와, 니가타, 오시마의 소금과 파키스탄, 프랑스의 소금!
카레 우동과 함께 달걀말이도 시켰습니다. 간 무에 간장을 넣고, 달걀말이와 함께 드셔보세요!
신선한 고추냉이도 볼 수 있습니다. 맛볼 수도 있겠지요?
이 가게는 인기가 높은 가게여서 예약을 하면 좋을 겁니다! 예약 없이 갈 경우, 기다려야 한다는 점을 미리 알고 가시는 게 좋을 거예요. 카운터 자리에서는 셰프가 만드는 모습을 볼 수 있습니다.
쇼다이(初代)
주소 : 1-1-10 Ebisu Minami, Shibuya-ku, Tokyo (야마노테선 에비스역에서 도보 5분)
영업 시간 : 17:00 - 4:00 (L.O 3:00) [일요일] 17:00 - 1:00 (L.O. 0:00)
