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이런 식감은 처음이야! 타피오카 가루로 만든 쫀득쫀득한 빵을 소개합니다!
2018-12-13

이런 식감은 처음이야! 타피오카 가루로 만든 쫀득쫀득한 빵을 소개합니다!

 

이케부쿠로 폰데 커피
도쿄 이케부쿠로를 걸어갈 때 히라가나 '포(ぽ)'가 눈에 띄는 카페를 찾았어요. 이름은 '폰데 COFFEE (ぽんでCOFFEE)'. 이름도 귀여워서 바로 들어가 봤습니다.
도쿄 이케부쿠로 폰데 커피 외관
제일 먼저 눈에 들어온 것은 다양한 종류의 빵, '폰데(ぽんで)'입니다! 한 개 80엔이라는 저렴한 가격입니다.
도쿄 이케부쿠로 폰데 커피 빵
폰데를 여러 개 고르고, 싱글 오리진으로 내린 커피를 시켰어요. 빵과 커피가 너무 잘 어울렸답니다!
도쿄 이케부쿠로 폰데 커피의 폰데 빵과 커피
폰데는 쫀득쫀득한 식감이었어요! 일본어로 말하자면 모찌모찌♡ 이 쫄깃, 쫀득의 이유는 타피오카 가루로 만들었기 때문! 이런 빵은 처음이었어요.
쫀득쫀득한 빵 폰데
쫀득함은 사진으로 전하기가 어렵네요. 동영상도 함께 확인해 보세요!
이 쫀득한 빵 폰데는 브라질의 치즈 빵 '폰데케죠'를 모티브로 만들어졌습니다. 브라질의 '폰데케죠'보다 반죽 밀도를 높여 쫀득함을 더했습니다.
도쿄 이케부쿠로 폰데 커피의 쫀득한 빵 폰데
매장에는 매일 12종류의 폰데가 판매됩니다. 5~6가지는 기본메뉴, 나머지는 그날마다 맛이 다르다고 합니다! 갈 때마다 다른 맛을 볼 수 있겠네요. 가게 칠판에는 폰데의 다양한 맛이 그려져 있는데요. 딱 봐도 메뉴가 많은 걸 알 수 있죠?
폰데 커피 메뉴판
빵 외에도 사이드메뉴, 샌드, 디저트도 팝니다. 쫀득한 반죽을 사용한 메뉴들! 평일은 아침 7시부터 영업을 하는데요, 여행 중 아침을 든든히 먹고 관광하러 나가는 것도 좋겠네요!
폰데 반죽을 사용한 샌드도 팔아요
폰데는 테이크아웃도 할 수 있습니다! 테이크아웃한 경우, 먹기 전 전자레인지로 데우면 더 쫀득하게 드실 수 있어요.
도쿄 이케부쿠로 폰데 커피의 쫀득쫀득한 빵
폰데 COFFEE는 가게 이름처럼, 커피에도 신경을 씁니다. 오너 분께서 커피를 좋아하셔서, 엄선된 커피를 사용하고 있습니다.
폰데 커피의 싱글 오리진 커피
드립 팩 커피도 팔고 있어 폰데 COFFEE에 온 기념으로 사거나 커피를 좋아하는 친구에게 선물로 사 가는 것도 좋을 것 같아요.
폰데커피에서 파는 드립커피
폰데 COFFEE 오리지널 머그컵도 팔고 있습니다!
폰데커피 오리지널 머그컵
이케부쿠로역 동쪽 출구에서 도보 5분 거리에 있는 폰데 COFFEE. 쫀득쫀득한 빵을 실제로 드셔보세요! 커피를 좋아하는 분도 커피 타임으로 이용해 보면 좋을 거예요: )
도쿄 이케부쿠로 폰데 커피

ぽんでCOFFEE(폰데 커피)

주소 : 3-13-13, Minamiikebukuro, Toshima-ku, Tokyo, 171-0022, Japan (Google Maps) 영업 시간 : 10:00~21:00 홈페이지 : https://ponde-coffee.com/

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