***일본에서 절대 해서는 안 되는 것*** 젓가락 세로로 꼽기 (立て箸 : 타테바시)
먹고 있던 음식에 젓가락을 세워서 꼽아 놓으면 안 됩니다!젓가락을 세워서 꼽아 놓는 건 제사 음식에만 사용됩니다. 무슨 일이 있어도 이 매너는 지켜야 합니다!
젓가락으로 음식을 찌르는 것 (刺し箸 : 사시바시)
음식을 찔러서 들고 먹는 건 좋지 않은 매너입니다.왜 이렇게 하면 안 되는지 일본인에게 물었더니 그 이유는 아주 단순했습니다. “보기에 좋지 않기 때문”이라는데요, 찔러서 먹으면 음식의 일부가 무너질 수도 있습니다!
젓가락을 접시 위에 다리를 놓는 것처럼 올리는 것 (渡し箸 : 와타시바시)
식사 중 젓가락을 쓰지 않을 때 무심코 하게 돼버리죠?이것을 보며 일본에서 죽은 사람이 건너는 강에 다리를 놓는 것이 연상되어 불길하다고 합니다. 또한 “식사를 마쳤습니다”의 뜻이 되기도 합니다. 젓가락을 놓고 싶을 땐 그릇 끝에 살짝 걸치는 것처럼 놓는다거나 젓가락 받침에 놓아야 합니다.
젓가락으로 사람을 가리키는 것 (差し箸 : 사시바시)
사람에게 손가락질하면 안 되듯이 젓가락으로 가리키는 것도 안 됩니다!*위에 소개된 사시바시와 같은 말이지만 뜻이 다릅니다.
젓가락으로 그릇을 끌어오거나 이동시키는 것 (寄せ箸 : 요세바시)
먹기 편하려고 그릇을 젓가락으로 당기는 것, 안 좋습니다!멀리 있는 경우 젓가락으로 끌어오는 게 아니라 손으로 접시를 들고 이동시켜야 합니다. 혹은 다른 사람에게 부탁해서 접시를 건내달라고 하는 게 좋겠네요.
젓가락을 빨거나 핥는 것 (ねぶり箸 : 네부리바시)
젓가락에 묻은 음식을 빼기 위해서 핥거나 무엇을 먹을지 고민할 때 젓가락을 입에 무는 건 좋지 않습니다!
음식을 집었다가 내려놓고 다른 음식을 집는 것 (渡り箸or移し箸 : 와타리바시or우츠시바시)
먹던 쿠시카츠를 다시 소스 통에 넣어, 소스를 찍어 먹는 것과 같은 행위입니다 한번 집고 다시 놓지 않도록 잘 보고 집어야겠네요.
젓가락을 들고 그릇 위에서 무엇을 잡을지 고민하는 것 (迷い箸 : 마요이바시)
젓가락을 들고 음식을 고민하는 것은 다른 사람이 보기에 안 좋겠죠! 위에 와타리바시에서 설명한 것처럼, 무엇을 먹을지 정하고 젓가락을 움직여야겠어요.
젓가락으로 음식을 주고받는 것 (合わせ箸or拾い箸 : 아와세바시or히로이바시)
일본에서 장례를 치를 때 두 사람씩 젓가락을 사용해서 유골을 담습니다. 음식을 젓가락으로 주고받는 것은 장례에서의 의식을 연상시킵니다. 따라서 이것도 일본인 앞에서는 하지 않는 게 좋겠지요.
