Indonesia
Indonesia

Hirauchimen Kishiya

(Source : 風旅食傳)
Hirauchimen Kishiya adalah restoran khusus kishimen (mie pipih) dan ramen yang ramai dikunjungi warga lokal di tengah kota Nagoya. Kepala koki di restoran ini memahami betul tentang teknik kuliner yang telah ia sempurnakan setelah melewati beragam percobaan dan kegagalan. Di restoran ini kalian dapat menemukan hidangan yang jarang dapat ditemukan yaitu shiro (putih) kishimen dengan kaldu sup berwarna jernih yang hanya dibuat dari homemade garam gangang laut dan tulang ayam, tanpa mencampurkan kecap asin ke dalamnya. Selain mie kishimen, terdapat berbagai pilihan hidangan kecil yang menarik. Selain itu, tersedia bermacam jenis minuman beralkohol, yang membuat restoran mie ini menjadi tempat populer untuk mengakhiri malam setelah puas makan dan minum di berbagai restoran dan bar.
Alamat
Ikeshita Towers 1F, 2-17-7 Nakata, Chikusa-ku, Nagoya-shi, Aichi
Contact No.
+81-52-752-7114
+81-52-752-7114
Mengakses
Jalan kaki 5 menit dari pintu keluar nomor 1 di Stasiun Ikeshita pada jalur subway municipal Higashiyama
Opening Hours / Holidays
Hari biasa: 17:30-24:00. Akhir pekan dan hari libur nasional: 11:00-14:00, 17:30-21:30. Tutup setiap Rabu (buka jika hari tersebut adalah hari libur nasional)
Website Resmi
Waktu yang dibutuhkan
Biaya Masuke